Оладьи из капусты, кабачков с манкой
Дорогие читатели!
А вы готовили такое блюдо? Это безумно вкусно!!! Оладьи из капусты, кабачков с манкой вкусное и полезное блюдо, отличный завтрак или ужин. Готовим и наслаждаемся вкусом!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 г капусты
- 300 г кабачков
- 2 головки лука
- 4 ст. ложки манки
- 2 яйца
- черный молотый перец
- паприка
- куркума
- растительное масло
- соль
Овощные оладьи с капустой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту промываем, мелко и тонко шинкуем, обжариваем ее на растительном масле, охлаждаем.
Кабачки промываем, трем на крупной терке, оставляем чтобы кабачки пустили сок, затем сок отжимаем. Если кабачки старые, очищаем кожицу, удаляем семечки. К кабачкам добавляем манку, перемешиваем и оставляем до набухания манки, на минут 15.
Лук чистим, промываем, мелко режем.
К капусте добавляем кабачки, лук, специи, черный молотый перец, паприку, куркуму, перемешиваем.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, прогреваем его. Столовой ложкой выкладываем овощную массу на сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Овощные оладьи с капустой готовы. Подаем их с пылу с жару. Можно добавить сметану или любой вами любимый соус.
Такая вкуснотища, не передать словами. Надо готовить и пробовать. Думаю, вам понравятся такие оладьи и вы будете готовить их снова и снова.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
