Закуска на праздничный стол, красная рыба в слоеном тесте

Дорогие читатели!

Хотите приготовить оригинальное блюдо, вам сюда. Закуска на праздничный стол, красная рыба в слоеном тесте. Красиво, аппетитно, нарядно и очень вкусно!!!

Оригинальная закуска на праздничный стол

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Слоеное тесто готовим сами или приобретаем готовое в магазине.

Раскатываем тесто в пласт средней толщины, толщиной не менее 5 мм. С помощью формочек или стакана делаем заготовки различной формы на свой вкус. Они могут быть круглые, полукруглые, квадратные, ромбиком…

Одно яйцо взбиваем.

Противень застилаем бумагой для запекания, перекладываем в него подготовленные заготовки из теста, смазываем взбитым яйцом.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 10-15 минут до легкой румяной корочки.

Слегка охлаждаем их, разрезаем с одной стороны, но не до конца, приоткрываем. Приготовленные тарталетки должны охладиться.

Красную рыбу я чаще всего готовлю само. Можно ее приобрести в магазине. Режем ее на кубики или тонкими ломтиками.

Плавленый сыр трем на крупной терке. Для того чтобы было легче это делать, слегка его замораживаем.

Второе яйцо отвариваем, чистим, трем на крупной терке.

Чеснок чистим, промываем, пропускаем через чесночницу.

Оливки разрезаем на две части. Определяем их по количеству приготовленных основ из слоеного теста.

Сыр, яйца и чеснок смешиваем, добавляем майонез, перемешиваем.

Тарталетки наполняем начинкой, на начинку кладем красную рыбу и половинку оливки.

Оригинальная закуска на праздничный стол готова. Подаем ее на стол на блюде.

Гости всегда ее съедают в первую очередь и с удовольствием.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!