Закуска из лаваша с рыбным паштетом и овощами

Дорогие читатели!

Все будут в восторге!!! Закуска из лаваша с рыбным паштетом и овощами разнообразит ваш завтрак, а также может украсить ваш праздничный стол. Очень вкусно, съедается это блюдо в первую очередь.

Лаваш с паштетом и овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лаваш должен быть свежий, эластичный и хорошо сворачиваться. Если лаваш немного жестковат, его можно сверху смочить водой или смазать майонезом.

Помидоры лучше использовать мясистые. Помидоры промываем, тонко режем.

Огурцы лучше использовать соленые. Нет соленых огурцов, используем маринованные огурцы. Огурцы тонко режем. Огурцы я готовлю сама. Рецепты проверены годами.

Готовим паштет:

Консервы используем в собственном соку или с добавлением растительного масла. Консервы открываем, сливаем жидкость и хорошо разминаем рыбу вилкой.

Сыр трем на крупной терке.

Яйца отвариваем, чистим, трем на трупной терке.

Морковь отвариваем, чистим, трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем, трем на крупной терке или мелко и тонко режем.

Зелень промываем, мелко режем.

Все ингредиенты объединяем, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Паштет готов.

На стол раскладываем пищевую пленку, на нее лаваш. С пищевой пленкой будет удобнее заворачивать рулеты.

На лаваш выкладываем рыбный паштет, сверху выкладываем соленые огурцы и помидоры. Вот таким образом.

Лаваш с начинкой сворачиваем в рулет.

Затем заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 2 часа. Лаваш должен пропитаться, для того чтобы он стал мягким и эластичным.

Лаваш с паштетом и овощами готов. Режем его на порционные кусочки и зовем всех к столу.

Закуска очень вкусная, всем очень нравится и всегда уходит на “УРА”!!! Отличный вариант для праздничного столо.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!