Вкусная закуска из омлета с плавленым сыром

Дорогие читатели!

Вкусная закуска из омлета с плавленым сыром очень хорошо подойдет на завтрак, если у вас есть желание сделать легкий перекус, а также она может занять достойное место на праздничном столе.

Простая праздничная закуска, рулет из омлета с сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца взбиваем, добавляем майонез, воду, черный молотый перец, соль по вкусу и продолжаем взбивать до однородной массы.

Разогреваем сковороду, добавляем чуть-чуть растительного масла и выливаем омлетную массу. Готовим омлет под крышкой.

Омлет готов, выкладываем его из сковороды и даем ему немного остыть.

Пока омлет остывает, готовим начинку.

Плавленый сыр трем на крупной терке. Для того, чтобы было удобнее это делать, помещаем его на некоторое время в морозильник.

Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.

Зелень промываем, даем стечь воде и мелко измельчаем.

Плавленый сыр, чеснок, зелень смешиваем, добавляем черный молотый перец, можете подсолить. Заправляем майонезом, все хорошо перемешиваем. Я не подсаливаю, в сыре и майонезе достаточно соли.

На остывший омлет ровным слоем выкладываем сырно-чесночную смесь.

Сворачиваем омлет рулетом. Отправляем на часик рулет из омлета с начинкой в холодильник.

При подаче на стол, режем рулет на ломтики любых размеров.

Подаем его, как холодную закуску, а также можно использовать на бутерброды.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!