Дорогие читатели!
Маринованная скумбрия с укропом, простой рецепт для вас. Скумбрия получается изумительной на вкус, все ингредиенты отлично сочетаются, дополняя друг друга, особенно укропчик. Он делает нашу рыбу ароматной и очень-очень вкусной.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маринада:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрия у нас продается замороженная, частично размораживаем ее естественным способом. Полностью размораживать не желательно, в слегка замороженном виде с ней удобнее работать. Как только мы сможем ее резать, потрошим ее, отрезаем голову, вынимаем внутренности, удаляем черную пленку из брюшка, промываем рыбу. Затем режем ее на порционные кусочки или оставляем целиком.
Лук чистим, промываем, режем кольцами или полукольцами.
Укроп промываем, крупно режем.
Готовим маринад: Кипятим воду, охлаждаем ее, добавляем сахар, соль, перемешиваем до растворения сахара и соли, вливаем уксус, растительное масло, перемешиваем.
Решаем, в какой емкости будем мариновать скумбрию, выкладываем слоями скумбрию, укроп, лук, посыпаем черным молотым перцем, добавляем лавровый лист.
Затем заливаем маринадом. Отправляем нашу емкость в холодильник минимум на 4 часа.
Готовим любимую картошечку и вкусный обед вам обеспечен.
Маринованная рыба получается очень вкусная, с запахом укропа. Это не рыбка, а просто чудо.
Сколько хранится маринованная скумбрия, не скажу, у нас она съедается очень быстро.
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
Дорогие читатели! Все будут в восторге!!! Огурцы по-корейски на зиму с болгарским перцем и морковью…
Дорогие читатели! Тушеная курица в сметанном соусе придется по вкусу всем без исключения, всем, кто…
This website uses cookies.