Дорогие читатели!
Маринованная селедка с морковкой и луком отличная закуска на все случаи жизни. Она хороша на столе в обычный день, так и на праздничном столе. Гости останутся довольны, да и вы с удовольствием отведаете эту вкусную селедочку.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Селедка обычно замороженная, размораживаем ее естественным способом. Чистим ее, снимаем кожу, отрезаем голову, удаляем внутренности и все кости. Старайтесь удалить и очень мелкие кости. Промываем, даем стечь воде. Первый раз я коже не снимала. На вид селедочка была лучше, но с кожей не очень удобно ее есть. Выбирайте сами снимать кожу или нет.
В воду вливаем уксус, перемешиваем. Селедку кладем в емкость, заливаем маринадом и оставляем мариноваться 30 минут.
Морковь чистим, промываем и трем на терке для корейской моркови.
Лук чистим, промываем и режем полукольцами.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
Сливаем с селедки уксус, отбросив ее на дуршлаг. Затем режем на порционные кусочки.
Укладываем селедку в два слоя поочередно: селедка, лук, морковь, чеснок, поливаем растительным маслом, соевым соусом, солим. Можно просто аккуратненько все ингредиенты перемешать.
| | |
Оставляем селедку на пару часов в холодильнике.
Маринованная селедка с морковкой и луком готова.
Осталось только приготовить картошечку, запекаем ее в пакете или готовим картошку пюре и зовем всех к столу.
Дорогие читатели! Готовим супер блюдо на завтрак. Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра вкусный…
Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
This website uses cookies.
View Comments
Отличная закуска! Приготовлю такую рыбку. Спасибо за очередной рецептик!
Я как селедку вижу, сразу хочу ее съесть) Тем более такие аппетитные картинки. Обожаю маринованную рыбу, тем более селедку!
Значит надо приготовить, мало того, что селедочка очень вкусная, так еще и от овощей невозможно оторваться.
Великолепная закуска хоть в пир,хоть в мир. Как у нас говорят. Уже захотелось приготовить . Просто немедленно. Но сейчас уже вечер. До завтра придется терпеть.
Тут и не поспоришь, селедочка очень вкусная и овощи тоже. Если любите маринованную морковь, советую добавлять ее больше.
Маринованную морковь очень люблю. Добавлю побольше по вашему совету.
Я от рецепта селедочки отказаться никак не могу, потому как страсть как люблю ее. Спасибо за рецепт, буду пробовать.
Рецепт заинтересовал, возьму на заметку.
Советую не только взять на заметку, а приготовить. Селедочка просто вкуснятина и морковка с луком тоже объедение.