Быстрый завтрак. Гренки с колбасой и сыром

Дорогие читатели!

Все хозяйки желают иметь в своей кулинарной копилочке рецепты блюд для завтрака. Сегодня предлагаю приготовить быстрый завтрак, гренки с колбасой и сыром.

Гренки с начинкой на сковороде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого блюда можно использовать любые хлебобулочные изделия, ломтики хлеба, батона, булочки и т.д.

Колбасу используйте любую. Сегодня я буду использовать варено-копченую колбасу, режем ее на мелкие кубики или тонкой соломкой.

Сыр трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем, очень мелко режем, а лучше трем на крупной терке.

Яйца слегка взбиваем.

Зелень промываем, мелко режем.

К яйцам добавляем колбасу, сыр, лук, зелень, черный молотый перец, солим по вкусу, все хорошо перемешиваем. Начинка не должна быть жидкой, так что если яйца очень большие, то возможно хватит 2 яйца.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло и прогреваем его, а сами берем каждый кусочек хлеба или батона, накладываем начинку, распределив ее равномерно по всему ломтику.

Сковорода разогрелась, выкладываем гренки начинкой вниз и жарим их с двух сторон до хрустящей золотистой корочке.

Гренки с начинкой готовы, подаем их в горячем виде, слегка охладив их.

Не забудьте заварить чай или кофе и всем приятного аппетита!!!

Кто любит до обеда устраивать перекус, гренки с начинкой отличный вариант.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!