Яблочный пирог на сметане, вкусный и пышный

Дорогие читатели!

Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как пух, а какой вкусный вы узнаете, приготовив его. С этим рецептом справится любая хозяйка, даже та, которая никогда не пекла пироги. Готовим вместе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2-3 яблока
200 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя
2 яйца
250 г сметаны
200 г сахара
10 г ванильного сахара
50 г сливочного масла
сахарная пудра

Пирог с яблоками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки промываем, удаляем сердцевину, можно очистить кожуру, но не обязательно. Режем яблоки дольками.

Муку просеиваем и смешиваем ее с разрыхлителем.

Сливочное масло должно быть мягким, вынимаем заранее его из холодильника. Забыли это сделать, не беда, масло можно быстро растопить на водяной бане или в микроволновке.

Взбиваем яйца, добавляем сметану, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, все хорошо перемешиваем, до растворения сахара.

Всыпаем муку с разрыхлителем и очень хорошо вымешиваем, мучных комочков не должно быть.

Форму для запекания выкладываем бумагой для запекания или обильно смазываем сливочным маслом.

Выкладываем 2/3 части теста, разравниваем его по всей форме ровным слоем, выкладываем яблоки.

Сверху ровным слоем выкладываем остальное тесто.

Разогреваем духовку до 180 градусов, помещаем в нее форму и запекаем 40-45 минут.

Пирог с яблоками готов, вынимаем его из духовки, из формы и оставляем до полного остывания.

Пирог остыл, посыпаем его сахарной пудрой, он сразу становится еще аппетитнее. Завариваем чай или кофе, режим его на порционные кусочки и садимся за стол.

Такой пирог не стыдно подать и на праздник!!!