Яблочный пирог на сметане с растительным маслом

Дорогие читатели!

Яблочный пирог на сметане с растительным маслом самый любимый яблочный пирог в нашей семье. Готовим мы его чаще всего. Готовится он просто, получается всегда вкусный и пышный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г яблок
100 г сметаны
100 мл растительного масла
3 яйца
100 г сахара
10 г ванильного сахара
щепотка соли
200 г муки
12 г разрыхлителя
сахарная пудра

Пирог с яблоками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты вынимаем из холодильника заранее, чтобы они были комнатной температуры.

Яблоки промываем, удаляем сердцевину и режем мелкими кубиками или тонкими дольками.

Растительное масло вливаем в емкость, добавляем сметану, взбивать до образования густой массы. Для этого я использовала погружной миксер.

К яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, хорошо взбиваем. Масса должна пышной и светлой.

Объединяем взбитые ингредиенты, аккуратно перемешиваем и начинаем всыпать муку с разрыхлителем, перемешиваем. Муку с разрыхлителем предварительно просеиваем.

Яблоки добавляем непосредственно в тесто, перемешиваем. Можно яблоки выложить слоями. Сегодня я смешала яблоки с тестом.

Форму выкладываем бумагой для запекания. Перекладываем приготовленную массу в форму.

Духовку разогреваем до 180 градусов, запекаем 35-40 минут.

Выключаем плиту, внимаем пирог из духовки, охлаждаем.

Снимаем бумагу для запекания, посыпаем сахарной пудрой.

Завариваем чай или готовим кофе, режем пирог на порционные кусочки и подаем нашу выпечку на стол.

Пирог с яблоками готов. Очень аппетитный на вид, а какой он вкусный, узнаете только приготовив его. Пышный, нежный, просто тает во рту. Думаю, всем надо готовить!!!