Пирог с грибами

Дорогие читатели!

Там, где я живу, очень любят  есть картошечку и грибочки. Поэтому, мы часто готовим различные блюда из этих продуктов. Сегодня я предлагаю приготовить  пирог с грибами и  картофелем, думаю вам он придется по вкусу.

Пирог с грибами и картофелем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто покупаем или готовим сами слоеное тесто.

Картофель чистим, промываем, режем тонкими кружочками или соломкой.

Грибы промываем, режем соломкой и обжариваем на растительном масле.

Лук чистим, промываем, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Зелень промываем, даем стечь воде и мелко режем.

Из слоеного теста  готовим две пластины, то есть тонко его раскатываем. Одну пластину кладем в форму для пирога, можно положить на противень, предварительно смазав их растительным маслом. Тесто надо наколоть вилкой. Сверху выкладываем слоями лук, картошку, грибы. Посыпаем зеленью и  поливаем  сметаной.  Закрываем пирог второй пластиной,  залепливаем края.

Для красоты можно сделать  ножом сетку или из теста сделать фигурки (полосочки, цветочки и т.д).  Смазываем пирог взбитым яйцом.

Запекаем его в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Пирог с грибами и картофелем готов.

Чувствуете, как пахнет? Ну, тогда вперед на кухню, готовить пирог с грибами и  картофелем.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!