Дорогие читатели!
Я очень люблю выпечку, в которую входит такой ингредиент, как творог. Все мы знаем, как полезен творог, но он еще и придает выпечке нежный вкус и от этого мучные изделия, просто тают во рту. Давайте же приготовим печенье с творогом и порадуем своих близких этой вкуснятиной, а самое главное полезным блюдом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог очень хорошо разминаем, чтобы тесто получилось мягким. Сливочное масло растапливаем, добавляем в творог и тщательно перемешиваем. Сливочное масло не должно быть горячим.
Затем добавляем муку, соду гашеную в уксусе или разрыхлитель и еще раз хорошо перемешиваем. Тесто должно быть не слишком крутое, поэтому муку добавляйте осторожно.
Для того, чтобы тесто хорошо лепилось и не расплывалось при выпекании, помещаем его в холодильник на два часа.
Через два часа приступаем к творчеству, будем лепить печенье. Печенье может быть различной формы, но я хочу вам предложить сделать печенье в виде треугольника.
От теста отщипываем небольшой кусочек, делаем из него шарик, затем превращаем его в тонкую лепешку, можно растянуть руками, а можно раскатать скалкой. Кладем лепешку на стол, сверху посыпаем сахаром и слегка вдавливаем его в тесто. Это надо для того, чтобы сахар не рассыпался при лепке.
Складывает лепешку пополам, опять посыпаем сахаром, вдавливаем его в тесто, еще раз складываем пополам, посыпаем сахаром и вдавливаем его в лепешку. Таким образом делаем печенье из всего теста.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем печенье на противень, предварительно смазанный растительным маслом, или на пергаментную бумагу и выпекаем минут 20-25, до румяной корочки.
Домашнее печенье из творога готово, ставьте чайник, будем пить чай или кофе с вкусным печеньем, приготовленным собственными руками, а самое главное без всяких вредных добавок.
Дорогие читатели! Трудно найти человека, который не любит выпечку с яблоками. Нежные творожные рулетики с…
Дорогие читатели! Приготовив очередную порцию квашеной капусты, задумалась, какое же блюдо приготовить из нее. Решила…
Дорогие читатели! Обязательно сохраняйте, рецепт вам пригодится. Любимый рецепт, идеальный домашний майонез без вредных добавок.…
Дорогие читатели! К вам скоро придут гости и вам нет времени долго готовить, предлагаю порадовать…
Дорогие читатели! Нет времени готовить сложные закуски, а гости на пороге. Что делать? Самая простая…
Дорогие читатели! Закуска из лаваша с колбасой и солеными огурцами отличная альтернатива бутербродам. Готовим эту…
This website uses cookies.
View Comments
Это очень вкусные печенья, а с творогом еще и полезные. Хороший рецепт, спасибо.
Вкусное и полезное печенье, особенно для детей хорошо такое выпекать.