Дорогие читатели!
Хоть пирожки и называются ленивыми, предлагаю всем взять в кулинарную копилочку этот рецепт пирожков. Готовятся ленивые пирожки просто, легко и быстро, а какие они изумительные на вкус! Думаю вам обязательно надо приготовить и отведать их.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Для начинки:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир необходимо слегка подогреть, не переборщите, приблизительно температура кефира должна быть 30 градусов. В нагретый кефир добавляем соду, размешиваем, добавляем сахар и соль, еще раз перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Затем начинаем добавлять муку, вымешивая. Тесто по консистенции должно быть, как на блины, не очень густым, но и не очень жидким.
Самые ленивые фарш покупают, остальные готовят самостоятельно, перекручивают мясо на мясорубке.
Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем или перекручиваем через мясорубку.
Зелень промываем, мелко измельчаем.
В фарш добавляем лук, чеснок, зелень (по желанию), все хорошо перемешиваем.
В приготовленное тесто добавляем фарш, опять все хорошо перемешиваем и приступаем к жарке пирожков. Чем больше фарша в наших пирожках, тем они вкуснее. Лучшее соотношения теста и мяса 1:1.
Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, столовой ложкой выкладываем пирожковую массу и обжариваем ленивые пирожки с двух сторон до золотистой корочке.
Ленивые пирожки с фаршем готовы.
Подаем их с легким овощным салатом, с томатным соком или заварите чай или кофе и отличный завтрак готов.
Дорогие читатели! Предлагаю приготовить на завтрак лаваш с начинкой. Мы уже готовили с вами лаваш…
Дорогие читатели! У вас будут выпрашивать этот рецепт. Вкусно, просто и маринуется быстро!!! Куриный шашлык…
Дорогие читатели! Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе порадуют вас своим вкусом. Хоть на обед, хоть…
Дорогие читатели! Для тех, кто любит блюда из кабачков!!! Кабачки запеченные в духовке с сыром…
Дорогие читатели! Сегодня решила заморозить болгарский перец на зиму, купила много перца и не смогла…
Дорогие читатели! Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами, один из лучших вариантов…
This website uses cookies.
View Comments
спасибо за классический рецепт мимозы.
Очень интересный вариант. Спасибо за рецепт! С Новым годом!
Ленивые пирожки? О! Это как раз для меня. спасибо за рецепт, непременно включу его в свой асенал :)
Очень рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу. Готовьте, Вам точно понравится.
Что несет тебе Овечка
Много смеха, много снега,
Счастье будет вечным.
И любовь, и уваженье,
В мыслях – море позитива,
И поддержку коллектива,
И во всех делах везенье!
С новым годом, с новым счастьем!
И побольше вдохновения!
С новым годом! Спасибо за рецепт, очень интересно, тем более, что не работает духовка.
Olga , s novim godom, novim godu novie retsepti, novie izobretenie, Olechka etot retsept kartoshkoy mojno?
И Вас с новым годом. Все рецепты для Вас, готовьте.
Такие замечательные пирожки уж как-то ленивыми не хочется называть :) вкусные и готовятся быстро.
Оленька, с Новым Годом! Порадовала на праздники таким замечательным рецептом, я еще таких не пробовала. Их наверное можно и с куриным фаршем, просто нет под рукой другого. Спасибо! Удачи тебе !
Такие пирожки с фаршем точно моим домашним понравятся! Беру в копилочку. Спасибо!
С Рождеством Вас, Ольга! Желаю Вам крепкого здоровья, творческого вдохновения и удачи во всех начинаниях!
Интересненько! Ленивые вареники с творога делела, ленивые голубцы делала, а вот пирожки нет. Спасибо за рецепт - взяла на вооружение.