Рыба в орехах, готовим рыбку в чудо панировке

Дорогие читатели!

Рыба в орехах, вкуснее не бывает. Предлагаю приготовить рыбку в чудо панировке. Очень вкусно, ну просто объедение.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г филе рыбы или реберной части
  • 3-4 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 стакан грецких орехов
  • 2 яйца
  • 2-3 ст.ложки муки
  • специй для рыбы
  • растительное масло
  • соль

Рыба в панировке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу промываем, даем стечь воде. Если используем рыбное филе, режем на порционные кусочки.  Если используем реберную часть, разрезаем рыбу вдоль ребра и режем на порционные кусочки.

Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.

Посыпаем рыбу специями, если необходимо, подсаливаем, так как иногда достаточно той соли, которая содержится в специях.  Поливаем лимонным соком, добавляем чеснок, аккуратно перемешиваем и оставляем мариноваться на 15-20 минут.

Готовим кляр:

Грецкие орехи измельчаем в блендере или дедовским способом, помещаем их в полиэтиленовый пакет и сверху стучим скалкой.

Яйца взбиваем.

Муку высыпаем в просторную миску, в которой будет удобно обваливать рыбу.

Разогреваем сковороду, вливаем растительное масло. Быстренько обваливаем каждый кусочек рыбы в муке, затем окунаем в яйцо, обваливаем в грецких орехах и на раскаленную сковороду. Обжариваем рыбу с двух сторон до золотистой корочке на среднем огне.

Вкусная рыба в орехах готова.

Подаем ее с любым гарниром в горячем виде. Холодная, эта рыбка ничуть не хуже. Я ее часто готовлю к празднику, гостям очень нравится это блюдо. Приготовьте и вы это изумительно вкусное блюдо, рыбу в панировке из грецких орехов и ваши гости скажут вам спасибо.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

View Comments

  • Ух ты, интересное сочетание! Чесночок с обжаренными орешками да поверх рыбки - гости точно будут приятно удивлены.

    • Рыбка очень вкусная, гости и вы останетесь довольны.

  • Идея классная, орехи придадут особую изюминку в казалось бы простое блюдо. Когда то я в ореховой корочке запекала карпа. Было очень вкусно.

    • С разной рыбой, разный вкус. Надо попробовать карта таким образом, тем более, что карт я очень люблю.

  • Да, орехи удивили) Действительно интересная идея, должно быть очень вкусно и оригинально. Обязательно попробую, так можно панировать не только рыбу.

    • Да, конечно, можно и мясо, и курицу. Готовьте, Вам точно понравится.

Recent Posts

Жареная капуста с кабачками

Дорогие читатели! Безумно вкусно!!! Жареная капуста с кабачками отличное самостоятельное овощное блюдо или овощной гарнир…

1 день ago

Домашние колбаски, запеченные в горчично-чесночном соусе

Дорогие читатели! И опять домашние колбаски, но с иным соусом. Готовим сегодня домашние колбаски, запеченные…

4 дня ago

Быстрый завтрак. Капустные блины

Дорогие читатели! Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру…

1 неделя ago

Болгарский перец в сметанном кляре

Дорогие читатели! Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский…

2 недели ago

Яблочно-творожные палочки с семечками

Дорогие читатели! Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие…

2 недели ago

Щи из свежей капусты с щавелем

Дорогие читатели! Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание…

3 недели ago

This website uses cookies.