Дорогие читатели!
Предлагаю приготовить рыбное блюдо, которое мне очень нравится и я часто готовлю его на ужин. Рыбу можно использовать любую, у меня сегодня минтай. Готовим простое и в то же время очень вкусное блюдо, минтай в духовке с грибами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу и грибы можно использовать любые. У меня сегодня филе минтай и шампиньоны. Если у вас не филе, а целая рыбина, размораживаем рыбу естественным путем и разделываем ее. Удаляем голову, внутренности, плавники, кости, хребетную и мелкие. Старайтесь полностью удалить мелкие кости.
Филе промываем, помещаем в дуршлаг, для того, чтобы стекла лишняя вода, режем на кусочки любых размеров, но не мельчите, иначе будет не удобно выкладывать грибы. Солим, перчим и оставляем мариноваться.
Лесные грибы хорошо промываем, режем на кусочки и отвариваем. Свежие шампиньоны промываем, режем пластинами, замороженные уже обычно измельченные, размораживаем их.
Лук чистим, промываем и мелко режем.
Помидоры промываем, вырезаем место от плодоножки и режем кружочками.
Сыр трем на крупной терке или измельчаем в блендере.
На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем грибы, солим и жарим их 5-10 минут.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слоями рыбу, сверху пережаренный лук с грибами и помидоры.
Отправляем противень в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Кто любит рубку с сыром, посыпаем ее и отправляем опять духовку, даем сыру расплавиться и слегка зарумяниться.
Минтай в духовке с грибами готов.
Вкусная рыба с грибами придется по вкусу всем, нежная, сочная и ароматная, она накормит всю вашу семью.
Если вам не понравился рецепт этого блюда, предлагаю ознакомится с остальными Рецептами рыбных блюд, они для вас!!!
Дорогие читатели! Трудно найти человека, который не любит выпечку с яблоками. Нежные творожные рулетики с…
Дорогие читатели! Приготовив очередную порцию квашеной капусты, задумалась, какое же блюдо приготовить из нее. Решила…
Дорогие читатели! Обязательно сохраняйте, рецепт вам пригодится. Любимый рецепт, идеальный домашний майонез без вредных добавок.…
Дорогие читатели! К вам скоро придут гости и вам нет времени долго готовить, предлагаю порадовать…
Дорогие читатели! Нет времени готовить сложные закуски, а гости на пороге. Что делать? Самая простая…
Дорогие читатели! Закуска из лаваша с колбасой и солеными огурцами отличная альтернатива бутербродам. Готовим эту…
This website uses cookies.