Свинина с грибами в сметане

Дорогие читатели!

Это блюдо для тех, кто любит мясо и грибы. Свинина с грибами в сметане очень простое в приготовлении блюдо и очень вкусное. Вы и ваша семья останетесь довольны.

Вкусное блюдо из свинины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо промываем, даем стечь воде, режем на порционные небольшие кусочки, как на гуляш или поджарку. Обжариваем его на большом огне на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

Для того, чтобы мясо было мягким заливаем его водой так, чтобы оно было полностью прикрыто и тушим до готовности под крышкой. Время приготовления зависит от качества мяса, от размера и толщины кусочков мяса.

Шампиньоны промываем, режем на пластины. У меня сегодня замороженные шампиньоны, они уже готовы для приготовления.

Лук и чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем.

Вода практически выкипела, пробуем мясо, если оно мягкое добавляем следующие ингредиенты, если мясо не готово, добавляем еще немного воды и продолжаем его тушить до готовности.

К готовому мясу добавляем грибы, лук, чеснок, перемешиваем, тушим 5-10 минут.

Затем добавляем сметану, паприку, черный молотый перец, солим по вкусу, все хорошо перемешиваем, тушим 5 минут.

Вкусное блюдо из свинины готово.

Подаем его с гарниром. Отличное второе блюдо, как на обед, так и на ужин.

Ну-у-у-у очень вкусно!!!

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!