Мясо по-грузински запеченное в духовке

Дорогие читатели!

Часто задаешься вопросом, как вкусно приготовить мясо. В журнале прочитала простой рецепт приготовления мяса в духовке, под названием мясо по-грузински.  Готовят ли, это блюдо в Грузии и так ли оно называется, я не знаю, но прочитав рецепт его приготовления и увидев фотографию, решила приготовить.

Оно было на вид такое аппетитное и по описанию готовится очень просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса (свинины)
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 2 ст. ложки меда
  • 1 ст. ложка сока лимон
  • зелень (укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик)
  • черный молотый перец
  • соль

Мясо по-грузински в духовке, замечательный рецепт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо промываем, режем крупными кусками.

Зелень промываем и мелко измельчаем. Смешиваем ее, солим, добавляем перец.

Смесь из перца и соли добавляем к мясу, а также сок лимона и мед, все хорошо перемешиваем и помещаем в холодильник минимум на 1 час.

Мясо замариновалось, вынимаем его из холодильника, добавляем сметану, зелень, все перемешиваем и помещаем в форму для запекания.

Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем мясо 1 час.

Вот видите, как просто готовится мясо по-грузински и какое оно аппетитное на вид. Чтобы узнать, какое оно еще и вкусное, надо приготовить.

Подаем его с легким овощным салатом или с любым гарниром.  К такому вкусному мяску приготовьте картошку в пакете и вы получите огромное удовольствие от этого второго блюда.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

View Comments

  • Олечка, спасибо за рецепт! С наступающим! Любви и счастья в НОВОМ ГОДУ!!!

    • Олечка! Отвечу тостом, который мы произнесём в новогодний праздник.
      За здоровье не пьют, за него молятся!,
      За счастье не пьют, за него борются!
      За любовь не пьют, ей занимаются!
      Но пьют за мечты, которые сбываются!
      Так выпьем за то, чтобы все наши мечты всегда сбывались!
      За Вас, Олечка!!!

  • Простой замечательный рецепт! Свинина у нас часто на столе, поэтому рецепт обязательно пригодится. С Новым годом, Ольга, и удачи сайту и Вам лично!

  • Мясо и зелень прекрасно сочетаются. Выглядит сочным и предполагаю очень ароматное блюдо.

  • Люблю простые рецепты. Мясо по грузински по вашему рецепту выглядит действительно очень аппетитно. Так и хочется его попробовать.

  • Я всегда думала, что грузинская кухня - это всегда много разных травок и специй.
    Как то однажды мне так сказал знакомый, который много лет прожил в Грузии. За рецепт спасибо, будем пробовать и грузинскую кухню.

Recent Posts

Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами

Дорогие читатели! Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами, один из лучших вариантов…

1 день ago

Закуска для шашлыка из свежих огурцов

Дорогие читатели! Если вы с друзьями собрались на природу и будете готовить шашлыки, этот рецепт…

5 дней ago

Жареные свиные рёбрышки с луком

Дорогие читатели! Как приготовит вкусное блюдо из ребрышек? Предлагаю приготовить жареные свиные рёбрышки с луком,…

1 неделя ago

Жареная капуста с грибами и кабачками

Дорогие читатели! Жареная капуста с грибами и кабачками полезное и очень вкусное блюдо. Капуста, грибы…

2 недели ago

Домашние колбаски в соусе с овощами

Дорогие читатели! Чаще всего домашние колбаски я жарю на сковороде или запекаю в духовке. Предлагаю…

2 недели ago

Винегрет с кукурузой и овощами

Дорогие читатели! Проще простого приготовить вкусный овощной салат. Сегодня готовим винегрет с кукурузой. Достаточно добавить…

3 недели ago

This website uses cookies.