Дорогие читатели!
Мы все привыкли подавать котлеты обычным способом. Приготовили их, то есть пожарили, сварили любой гарнир, приготовили салат и за стол. Для гостей и того проще, взгромоздили на блюдо и на стол. Я же предлагаю вам приготовить и подать котлеты необычным способом. Ждете гостей, хотите удивить своих близких, тогда вам ко мне, готовим котлеты в духовке в заливке.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для фарша:
Для заливки: на 1 порцию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для этого блюда подойдут любые котлеты, которые вы готовите по своему любимому рецепту, или готовьте с нами.
Готовим фарш из любого мяса, то есть перекручиваем его на мясорубке.
Лук и чеснок чистим, промываем и перекручиваем на мясорубке или мелко измельчаем.
К фаршу добавляем лук, чеснок, перчим и солим по вкусу.
Формируем котлеты и обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочке.
Помидоры промываем, удаляем плодоножку, очищаем от кожицы предварительно надрезов ее крест на крест и обдав кипятком. Помидоры разрезаем на 2-4 части, в зависимости от размера помидоров.
Укроп и петрушку промываем и мелко измельчаем.
Яйца взбиваем. К яйцам добавляем мелкоизмельченную зелень, перчим, солим по вкусу, все перемешиваем.
В порционные формы укладываем по 2-4 котлеты, между ними раскладываем кусочки помидоров. Количество котлет определяйте сами. Можно использовать формы для запекания, противень или сковороду, желательно то, что затем можно будет подать на стол.
Сверху заливаем взбитыми яйцами с зеленью.
Формы помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 15-20 минут, до золотистого цвета яиц.
Вот и готово наше необычное блюдо, котлеты в духовке с заливкой. Блюдо получилось очень красивое и очень вкусное.
Подавать его можно сразу в форме, в которой вы готовили или выкладываем на блюдо. Можно добавить любой гарнир и за стол.
Приходили ко мне гости, всем очень понравились котлеты в заливке, все остались довольны. Вроде бы и простое блюдо, но в то же время оригинальное и очень вкусное.
Дорогие читатели! Безумно вкусно!!! Жареная капуста с кабачками отличное самостоятельное овощное блюдо или овощной гарнир…
Дорогие читатели! И опять домашние колбаски, но с иным соусом. Готовим сегодня домашние колбаски, запеченные…
Дорогие читатели! Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру…
Дорогие читатели! Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский…
Дорогие читатели! Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие…
Дорогие читатели! Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание…
This website uses cookies.
View Comments
Отличная идея, Ольга! У меня как раз в холодильнике холодные котлеты, завтра с ними и попробую этот рецепт. Получится новое блюдо из старых котлет)
Вы правы, ведь иногда приготовишь много котлет и они сразу не съедаются, вот тогда из них можно приготовить новое блюдо.
Здорово! отличный способ облагородить привычные котлетки. И не долго, и празднично)