Дорогие читатели!
Так как мясо куриной грудки достаточно сухое, я обычно готовлю из нее отбивные в кляре или готовлю ее с соусом. Соусы могут быть различные, сегодня на обед у нас будет сочная куриная грудка в сметанном соусе с овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку промываем, удаляем пленки, снимаем кажу и режем на кусочки любой конфигурации. Если будете использовать замороженную грудку, полностью не размораживайте, так удобнее ее резать.
Морковь чистим, промываем и трем на крупной терке.
Лук чистим, промываем и мелко измельчаем.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
Помидоры промываем, снимаем кожуру, предварительно надрезав его сверху крест на крест и обдав кипятком, мелко измельчаем.
Зелень промываем и мелко измельчаем.
Куриную грудку обжариваем на растительном масле до готовности, перчим, солим. Перекладываем ее в кастрюлю.
Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем морковь и жарим 5 минут.
К пережаренным овощам добавляем помидоры или томатный соус, тушим 5 минут, а затем сметану, доводим до кипения.
Приготовленным соусом заливаем куриную грудку, добавляем чеснок, зелень, доводим до кипения.
Все, сочная куриная грудка в сметанном соусе готова. Остается только приготовить гарнир и за стол, вкусный обед готов.
Дорогие читатели! Приготовив очередную порцию квашеной капусты, задумалась, какое же блюдо приготовить из нее. Решила…
Дорогие читатели! Обязательно сохраняйте, рецепт вам пригодится. Любимый рецепт, идеальный домашний майонез без вредных добавок.…
Дорогие читатели! К вам скоро придут гости и вам нет времени долго готовить, предлагаю порадовать…
Дорогие читатели! Нет времени готовить сложные закуски, а гости на пороге. Что делать? Самая простая…
Дорогие читатели! Закуска из лаваша с колбасой и солеными огурцами отличная альтернатива бутербродам. Готовим эту…
Дорогие читатели! Может кто-нибудь скажет, что куриные бедрышки приготовленные таким образом, не очень полезные. Но…
This website uses cookies.
View Comments
Спасибо очень вкусно !!!
На здоровье!!!
Замечательный рецепт, спасибо большое!!!
Olga , vot kogda gotovlyu kurinnuyu grudku, vsegda vixodit suxovatiy, a etot retsept zamechatelniy, naverno kurinnaya grudka v souse budet sochnaya i myagkaya, spasibo, obyazatelno ispolzuyu.
Да, курочка получается очень сочная, так что готовьте, Вам понравится.
Курица в сметанном соусе всегда получается вкусная и сочная, даже аппетит появился, глядя на ваши фотографии :)
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!
Очень простой, доступный и приятный рецепт. Обязательно воспользуюсь. Так можно готовить не только куриное мясо, но и применить этот способ к любому другому.
Благодарю за рецепт приготовления сочной куриной грудки. Понрававилась простота приготовления и отличный внешний вид, способствующий появлению аппетита.
Собирался приготовить сегодня куриную грудку в сливках, но теперь передумал. Разве можно устоять глядя на такую соблазнительную вкуснятину.
Да, курица в сметанном соусе получается нежная и сочная. Спасибо за рецепт.