Дорогие читатели!
Это блюдо у меня получилось случайно, но я очень этому рада. Готовя фаршированные куриные окорочка, у меня осталась начинка и я решила приготовить из нее котлеты. Вкус изумительный. Надоели обычные котлеты, готовим рубленые куриные котлеты с апельсином.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
или можете использовать готовую начинку, оставшаяся от фаршированных куриных окорочков. Добавляем пару ложек крахмала, яйца и жарим котлеты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе курицы и сало промываем, режем на мелкие кусочки.
Апельсин очищаем и режем на маленькие кусочки.
Чеснок чистим, промываем и пропускаем через чесночницу.
Филе курицы и сало помещаем в миску, добавляем все ингредиенты: яйца, крахмал, майонез, апельсин, чеснок, перчим, солим и очень хорошо перемешиваем. Помещаем фарш в холодильник, пусть немного замаринуется.
Хорошо разогреваем сковороду, вливаем растительное масло, столовой ложкой выкладываем котлетную массу, сверху ложкой выравниваем ее и обжариваем с двух сторон до румяной корочке.
Любите котлеты с хрустящей корочкой, они готовы.
Если вам больше по вкусу мягкие котлетки, выключаем огонь, закрываем сковороду крышкой и оставляем на несколько минут или помещаем их в кастрюлю, добавляем пору ложек воды и тушим минут 5.
Куриные котлеты из рубленного мяса с апельсином имеют изумительный вкус с легкой кислинкой.
Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!
Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
Дорогие читатели! Все будут в восторге!!! Огурцы по-корейски на зиму с болгарским перцем и морковью…
This website uses cookies.
View Comments
Интересная добавка, никогда не слышала! Спасибо, попробуем!
Сама была приятно удивлена, но котлетки точно вкусные.
Никогда не пробовала сочетания апельсина и курицы. Интересно и любопытно. Надо бы попробовать.
Ольга, здравствуйте! Спасибо за необычное решение...Получились котлетки просто класс...Такие аппетитные, красивые...Мне вообще нравятся котлеты из рубленного мяса...Особый шарм придаёт им апельсин...С уважением, Анна.
Котлеты с грибами, с овощами! Но рубленные куриные котлеты с апельсином я еще не пробовал. Обязательно приготовлю, большое спасибо за идею. :-)