Курица в духовке под майонезом

Дорогие читатели!

Кто любит курицу с хрустящей корочкой и нежную внутри, этот рецепт для вас. Курица в духовке под майонезом готовится очень просто и минимум ингредиентов.

Курица запеченная в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу или любые ее части промываем. Если используете курицу, режем ее на средние кусочки. Курицу помещаем в дуршлаг, даем стечь воде.

Чеснок чистим, промываем, пропускаем через чесночницу. Кто не очень любит чеснок, можете его не добавлять.

Затем курицу перекладываем в глубокую миску, добавляем чеснок, специи для курицы, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Солите аккуратно, так как мы еще будем добавлять майонез. Я обычно соль в блюда не добавляю, если использую майонез. Это решать вам. Затем добавляем майонез и опять хорошо перемешиваем.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в нее курицу, закрываем крышкой или фольгой,  запекаем 40-50 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.

Затем крышку или фольгу снимаем, поливаем сверху курицу выделившимся соком и продолжаем запекать до румяной корочки, минут 10-15.

Курица запеченная в духовке готова. Аромат стоит на всю кухню. Сегодня я еще приготовила рисовую кашу с жареной морковью и луком. Скоро придут с работы мой муж и сыновья, думаю, что ужин им понравится.

Добавляйте ко вторым блюдам свежие или маринованные овощи. Заходите в рубрику КОНСЕРВИРОВАНИЕ, знакомьтесь с интересными рецептами приготовления овощей впрок. Они часто приходят нам на выручку, когда нет желания готовить салаты или лень идти в магазин за свежими овощами.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!