Куриная печень в яблочном соусе

Дорогие читатели!

Если вам надо приготовить быстро второе блюдо, то вы можете это сделать, используя куриную печень. Куриная печень готовиться очень быстро, очень вкусная и полезная. Сегодня предлагаю приготовить куриную печень в яблочном соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

700 г куриной печени
2 головки лука
1 яблоко
1 ст. ложка томатного соуса или кетчупа
1 ст. ложка муки
100-150 г воды или бульона
черный молотый перец
приправа для курицы
растительное масло
соль

Куриная печень в соусе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную печень промываем, удаляем пленки, режем на кусочки любых размеров. Я сегодня разрезала на 4 части, решила приготовить крупными кусочками.

Лук чистим, промываем, режем крупно полукольцами.

Яблоко промываем, режем на 2 части, удаляем сердцевину и трем на мелкой терке.

На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем куриную печень, продолжаем жарить 5 минут перемешивая.

Готовим соус: К измельченному яблоку добавляем томатный соус или кетчуп, муку, черный молотый перец, специи для курицы, соль по вкусу, перемешиваем, затем вливаем воду или бульон, хорошо перемешиваем. Сегодня я еще готовила куриные сердечки, и у меня остался от них бульон, я добавила его.

К печени добавляем соус, перемешиваем, доводим до кипения и тушим 3-5 минут.

Куриная печень в соусе готова. Подаем ее с картошечкой или макаронами.

Вкус отменный, легкая кислинка, ароматная куриная печень придется по вкусу всем, даже тем, кто не любит ее. Я думаю, что она вам придется по вкусу.