Винегрет с солеными помидорами

Дорогие читатели!

Сегодня решила приготовить винегрет, но решила внести изменения в ингредиенты, заменив соленые огурцы на соленые помидоры и добавить кукурузу. Изменив пару ингредиентов, у нас получится блюдо совсем с другим вкусом. Вам понравится, готовьте с нами.

Винегрет с помидорами и кукурузой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи хорошо промываем и отвариваем в кожуре до готовности. Их можно запечь, а можно отварить, выбор за вами. Запеченые овощи имеют совсем другой вкус. Приготовьте с отварными овощами и с запеченными и выберите, что для вас вкуснее. Как запечь овощи, можно узнать в рецепте приготовления винегрета с фасолью.

Свеклу, картофель и морковь режем кубиками.

Квашеную капусту отбрасываем на дуршлаг, даем стечь лишнему соку. Если капуста очень кислая, промываем ее под проточной холодной водой и отправляем в дуршлаг.

Сегодня вместо традиционных соленых огурцов будем использовать соленые помидоры. Помидоры лучше использовать зеленые с твердой кожицей, иначе они просто расплывутся, и будет каша. Помидоры режем кубиками и помещаем в дуршлаг, тоже даем слиться лишнему соку.

Банку с кукурузой открываем, половину банки помещаем в дуршлаг, необходимо, чтобы слился лишний сок.

Все ингредиенты помещаем в одну емкость, добавляем черный молотый перец, солим по вкусу, заправляем растительным маслам и аккуратно перемешиваем.

У меня сегодня подсолнечное масла для салатов. Это масло очень ароматное и винегрет сразу становится аппетитным на вид и очень вкусным.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!