Categories: Салаты

Винегрет со свежими огурцами и французской горчицей

Дорогие читатели!

Винегрет со свежими огурцами и французской горчицей придется по вкусу всем без исключения. Готовим и наслаждаемся вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-2 свеклы
  • 3 свежих огурцов
  • 300 г квашеной капусты
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука

Для заправки:

  • 2 ч. ложки французской горчицы
  • растительное масло
  • соль

Овощной салат с горчицей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу отвариваем или запекаем. Чистим ее, режем кубиками.

Вся прелесть в этом винегрете свежие огурцы. Промываем их и режем кубиками или соломкой.

Квашеную капусту я готовлю всегда сама. Рецепт квашеной капусты проверен годами. Заходите, знакомьтесь. Если квашеная капуста свежеприготовленная, помещаем в дуршлаг, даем стечь лишнему соку. Если она сильно кислая, ее можно слегка промыть под проточной водой.

Картофель отвариваем, чистим, режем кубиками.

Морковь отвариваем, чистим, режем кубиками.

Лук чистим, промываем, мелко и тонко режем.

Я часто лук и морковь обжариваю на растительном масле, но это на любителя.

 

Все ингредиенты помещаем в глубокую емкость, добавляем горчицу, растительное масло, солим по вкусу, хорошо перемешиваем.

Овощной салат с горчицей готов. Подаем его, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к любому второму блюду.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

Recent Posts

Жареная капуста с кабачками

Дорогие читатели! Безумно вкусно!!! Жареная капуста с кабачками отличное самостоятельное овощное блюдо или овощной гарнир…

1 день ago

Домашние колбаски, запеченные в горчично-чесночном соусе

Дорогие читатели! И опять домашние колбаски, но с иным соусом. Готовим сегодня домашние колбаски, запеченные…

4 дня ago

Быстрый завтрак. Капустные блины

Дорогие читатели! Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру…

1 неделя ago

Болгарский перец в сметанном кляре

Дорогие читатели! Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский…

2 недели ago

Яблочно-творожные палочки с семечками

Дорогие читатели! Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие…

2 недели ago

Щи из свежей капусты с щавелем

Дорогие читатели! Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание…

3 недели ago

This website uses cookies.