Салат с селедкой картофелем и овощами

Дорогие читатели!

Мы очень часто готовим на праздники, иногда и в будние дни селедку под «шубой», но с селедкой можно приготовить огромное множество различных вкусных салатов, вот один из них. Сегодня салат с селедкой мы будем готовить, добавив в него овощи и заправив майонезом. Овощи можно добавлять разные по вашему вкусу. Я предлагаю вам вот такой вариант.

Готовим салат с селедкой и овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Селедку можно купить готовую, чистим ее, удаляем внутренности, все косточки и режем на кусочки. Но я предлагаю не покупать соленую селедку, а купить ее свежую или замороженную и засолить, тогда она будет точно по вашему вкусу. Я очень редко покупаю готовую селедку, предпочитаю засаливать ее дома. Засолить ее можно вот таким образом – Солим селедку в домашних условиях.

Картофель промываем, отвариваем в мундире до готовности, остужаем, очищаем и режем на кубики.

Помидоры и перец промываем и режем на кубики.

Лук чистим, промываем и мелко измельчаем. Чтобы лук не горчил, можно его замариновать, от этого наш салатик только выиграет. Я знаю, что многие не любят вкус сырого лука, тогда маринуйте его.

Все ингредиенты помещаем в салатницу, перчим, солим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем. Сверху можно посыпать зеленью.

Предлагаю майонез не покупать, а приготовить его дома. Кто любит обычный майонез, тогда вам сюда – Майонез домашнего приготовления, кому нравится майонез без яиц, тогда приглашаю ознакомится с рецептом– Рецепт майонеза без яиц.

Салат с селедкой и овощами готов.

Получился очень веселенький салатик, легкий и на вкус отличный.

Ну, а тому, кто не любит майонез и его не употребляет, есть варианты заправок для салатов без майонеза. Теперь многие отказываются заправлять салаты майонезом, не только потому что его не любят, а так как он очень калорийный. Ознакомьтесь с некоторыми салатными заправками – Салатные заправки без майонеза. Возможно вам, что-нибудь понравится. 

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!