Салат с пекинской капустой, рисом и рыбными консервами

Дорогие читатели!

Салат с пекинской капустой, рисом и рыбными консервами отличный салатик, как на завтрак, так и на ужин, ведь он в меру сытный и очень вкусный. Чашечка кофе, мисочка салата и вы накормлены.

Салат с рыбными консервами и рисом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту промываем, помещаем в дуршлаг, даем стечь воде. Затем капусту шинкуем, шинковать можно, как мелко, так и крупно, на ваш вкус. Я обычно пекинскую капусту не обминаю.

Рис отвариваем до готовности, охлаждаем. Рис используйте тот, который после варки становится рассыпчатым, не превращается в кашу.

Консервы можно использовать любые. Я обычно покупаю рыбные консервы в собственном соку или в масле. Консервы открываем, выкладываем рыбу в тарелку и разделяем ее вилкой на более мелкие части.

Яйца отвариваем, охлаждаем, чистим и режем кубиками.

Банку с консервированной кукурузой открываем, лишнюю жидкость сливаем.

Огурца режем мелкими кубиками. Сегодня у меня соленые огурцы. Я их готовлю сама. Рецепт проверен годами.

Все ингредиенты выкладываем в салатницу или на блюдо, добавляем черный молотый перец, если необходимо солим, заправляем майонезом, перемешиваем.

Салат с рыбными консервами и рисом готов. Подаем его, как самостоятельное блюдо, ведь он у нас очень сытный или, как дополнение ко вторым блюдам.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!