Categories: Салаты

Салат с пекинской капустой и овощами

Дорогие читатели!

У нас после праздника остались овощи, да и сложные и сытные салаты надоели. Готовим легкий салат с пекинской капустой и овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г пекинской капусты
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • оливки и (или) маслины
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сметана или растительное масло
  • соль

Легкий овощной салат с пекинской капустой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все овощи и зелень промываем, помещаем в дуршлаг, даем стечь воде.

Пекинскую капусту режем, грубую часть мелко, нежную более крупно.

Помидор, огурец и болгарский перец режем соломкой или кубиками. Болгарский перец предварительно очищаем от семечек и лишних перегородок.

Оливки и маслины режем на две части. Количество не указываю, любите их, добавляйте больше, нет, можно вообще не добавлять. Все в ваших руках.

Зелень режем, можно крупно или мелко, на ваш вкус.

Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, добавляем сметану или растительное масло, желательно нерафинированное. Я часто добавляю пару ложек сметаны и немного растительного масла. Можно использовать любые, вами любимые заправки, вот некоторые, которыми мы пользуемся – салатные заправки без майонеза.

Легкий овощной салат с пекинской капустой готов. Все ингредиенты перемешиваем и подаем к столу.

Я такие легкие салаты очень люблю. Они отлично подходят к любым вторым блюдам, а также на поздний ужин для перекуса, и червячка заморишь, и калорий не очень много.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

Recent Posts

Оладьи из капусты, кабачков и творога

Дорогие читатели! Кто любит готовить оладьи на завтрак, сегодня предлагаю приготовить оладьи из капусты, кабачков…

2 дня ago

Лаваш с начинкой из творога и колбасы

Дорогие читатели! Предлагаю приготовить на завтрак лаваш с начинкой. Мы уже готовили с вами лаваш…

6 дней ago

Куриный шашлык в маринаде с соевым соусом и растительным маслом

Дорогие читатели! У вас будут выпрашивать этот рецепт. Вкусно, просто и маринуется быстро!!! Куриный шашлык…

1 неделя ago

Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе

Дорогие читатели! Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе порадуют вас своим вкусом. Хоть на обед, хоть…

2 недели ago

Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком

Дорогие читатели! Для тех, кто любит блюда из кабачков!!! Кабачки запеченные в духовке с сыром…

2 недели ago

Жареный болгарский перец в муке

Дорогие читатели! Сегодня решила заморозить болгарский перец на зиму, купила много перца и не смогла…

3 недели ago

This website uses cookies.