Categories: Салаты

Салат с печенью и овощами

Дорогие читатели!

Очень хочется приготовить вкусный салат из самых простых ингредиентов и, чтобы он был вкусным, аппетитным, сытным и необычным. Предлагаю приготовить салат с печенью и овощами, это как раз, то что надо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г печенки
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 свежий огурец
  • 200 г капусты
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • майонез или салатная заправка
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Печеночный салат с капустой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Печень можно использовать любую, свиную, говяжью и даже куриную. Сегодня у меня куриная печень. Отвариваем ее до готовности в подсоленной воде, режем соломкой.

Морковь чистим, промываем, режем соломкой.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Свежие огурцы промываем, отрезаем хвостики и режем соломкой.

Капусту промываем, даем стечь воде, мелко шинкуем, обминаем до мягкости.

Банку с кукурузой открываем, половину кукурузы выкладываем в дуршлаг, даем стечь лишнему соку.

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем морковь и жарим 10 минут. Пережаренные овощи охлаждаем.

Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, добавляем майонез или любую салатную заправку без майонеза, все хорошо перемешиваем.

Печеночный салат с капустой готов.

Готовьте его небольшими порциями, этот салат, как и многие, не любят холодильник и долго храниться. В конце приготовления можно добавить зелень.

Салат у нас получился, что надо, вкусный, сытный и аппетитный.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

Recent Posts

Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами

Дорогие читатели! Штрудель из слоеного теста с вишней и грецкими орехами, один из лучших вариантов…

3 дня ago

Закуска для шашлыка из свежих огурцов

Дорогие читатели! Если вы с друзьями собрались на природу и будете готовить шашлыки, этот рецепт…

7 дней ago

Жареные свиные рёбрышки с луком

Дорогие читатели! Как приготовит вкусное блюдо из ребрышек? Предлагаю приготовить жареные свиные рёбрышки с луком,…

1 неделя ago

Жареная капуста с грибами и кабачками

Дорогие читатели! Жареная капуста с грибами и кабачками полезное и очень вкусное блюдо. Капуста, грибы…

2 недели ago

Домашние колбаски в соусе с овощами

Дорогие читатели! Чаще всего домашние колбаски я жарю на сковороде или запекаю в духовке. Предлагаю…

2 недели ago

Винегрет с кукурузой и овощами

Дорогие читатели! Проще простого приготовить вкусный овощной салат. Сегодня готовим винегрет с кукурузой. Достаточно добавить…

3 недели ago

This website uses cookies.