Салат с кукурузой и чипсами

Дорогие читатели!

Впервые, увидев салат с кукурузой, чипсами, ветчиной и морковью по-корейски, сразу захотелось его приготовить, а попробовав его, я была уверена, что он станет одним из любимых моих салатов. Так оно и случилось.

Салат с морковью по-корейски и ветчиной

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ветчину режем тонкой соломкой.

Морковь по-корейски можно готовую приобрести в магазине, но я вам советую приготовить домашнюю морковь по-корейски. У меня есть отличный рецепт моркови по-корейски. Готовиться морковь просто и она очень вкусная. Я ее готовлю часто, как дополнение ко вторым блюдам, а также для приготовления различных салатов.

Кукурузу покупайте сладкую. Лишнюю жидкость, если она есть, сливаем.

Чипсы слегка измельчаем.

Яйца отвариваем, чистим и режем кубиками.

Помидоры промываем, режем дольками.

Чеснок чистим, промываем, пропускаем через чесночницу или мелко режем.

Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.

Все ингредиенты, кроме чипсов, помещаем в салатницу, перемешиваем.

Заправляем майонезом, если необходимо солим.

Сверху салат посыпаем измельченными чипсами. Оставляем салат настояться и пропитаться.

Готовить салат с морковью по-корейски вы можете, как на праздничный стол, так и в обычный день. В любом случае съедать его будут в первую очередь. Яркие краски моркови, чипсов и кукурузы придают салату аппетитный вид. Его можно использовать при приготовлении тарталеток. Наполнив тарталетки таким салатом, вы украсите свой праздничный стол вкусным и красивым блюдом.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!