Салат с копченой курицей, грибами и грецкими орехами

Дорогие читатели!

Все гости просят рецепт этого салата. Делюсь с ними и с вами дорогие посетители моего сайта. Салат с копченой курицей, грибами и грецкими орехами очень вкусный, а ингредиенты самые обычные.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г копченой курицы
200 г грибов (шампиньоны, вешенки…)
50 г грецких орехов
1 свежий огурец
1 головка лука
4 яйца
майонез
растительное масло
соль

Салат с грибами и грецкими орехами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курицу можно использовать любую, копченую, запеченную, отварную. Я чаще всего готовлю с копченой курицей. Мясо курицы отделяем от кости, режем на кусочки или разрываем руками на волокна.

Грибы промываем, режем пластинами.

Орехи измельчаем, но не в порошок. Желательно, чтобы они чувствовались в салате. Я обычно режу их ножом.

Огурец промываем, режем соломкой или кубиками. Если у вас нет свежего огурца, можно его заменить на маринованный или соленый, но тогда будет чуть иной вкус.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Яйца варим, чистим, режем кубиками.

На растительном масле обжариваем лук с грибами, охлаждаем их.

В салатницу или на блюдо выкладываем все ингредиенты, добавляем майонез, все хорошо перемешиваем.

Салат с грибами и грецкими орехами готов.

Для праздничного стола можно салат украсить. Как красиво оформить салат на праздничный стол вы сможете узнать, пройдя по ссылке – Украшение праздничного стола, украшаем салаты.