Салат с кальмарами и кукурузой

Дорогие читатели!

Покупаем консервированные кальмары и готовим вкусный и очень простой салат с кальмарами и кукурузой. Кукурузу покупаем или, если вы готовили ее сами, используем домашние заготовки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка консервированных кальмаров
1 банка консервированной кукурузы
3 картофелины
1 морковь
3 соленых или маринованных огурца
5 яиц
майонез
соль

Салат с кальмарами, кукурузой и огурцом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кальмары можно использовать не только консервированные, но и свежие или замороженные. Для этого надо отварить их 2-3 минуты в подсоленной воде. Кальмары режем тонкой соломкой или кубиками.

Картофель и морковь промываем, отвариваем до готовности, чистим от кожуры и режем кубиками.

Огурцы режем кубиками. Если огурцы с жесткой кожурой, очищаем ее. Огурцы можно использовать и свежие.

Яйца отвариваем, остужаем. Для того, чтобы яйца хорошо чистились, прежде чем помещать их под холодную воду надбейте их. Яйца чистим и режем.

Кальмары, картофель, морковь, огурцы и яйца кладем в салатницу. К ним добавляем консервированную кукурузу и майонез, если необходимо подсаливаем.

Салатик хорошо перемешиваем, вот и все салат с кальмарами и кукурузой готов.

Для того, чтобы салат был еще вкуснее, готовим домашний майонез. Очень простой салатик из ингредиентов, которые постоянно есть в магазинах, придется по вкусу всем без исключения. Я часто готовлю его на завтрак, сытный, полезный и вкусный.