Главная > Салаты

Салат оливье с копченой курицей

Дорогие читатели!

Обычно я готовлю салат оливье с вареной колбасой, так готовила моя мама и вся соя семья предпочитает именно его. Но сегодня у меня гости и я решила приготовить салат оливье с копченой курицей. Копченая курица изменит его вкус, и я думаю, не в худшую сторону.

Салат оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г копченой курицы
  • 3-4 яйца
  • 3-4 картофелин
  • 1 морковь
  • 3-4 соленых, маринованных или свежих огурцов
  • ½-1 банка консервированного горошка
  • майонез
  • соль

Салат оливье с огурцами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Копченую курицу отделяем от кости и режем на кубики или соломкой. Все ингредиенты режем одинаково кубиками или соломкой.

Яйца отвариваем, чистим и режем. Для того, чтобы яйца хорошо чистились, заранее вынимаем их из холодильника.

Картофель и морковь промываем, отвариваем, остужаем, чистим, режем.

Огурцы можно использовать любые соленые, маринованные или свежие. Вкус салаты будет меняться в зависимости от того, какие огурцы вы будете использовать. Огурцы промываем, если они свежие и режем.

Банку с горошком открываем, сливаем лишнюю жидкость.

Салат оливье с огурцами

 

Все ингредиенты помещаем в глубокую миске, добавляем майонез, все хорошо перемешиваем.

Для придания салату более нежного вкуса, можно для заправки использовать наполовину майонез и сметану. Готовим домашний майонез.

Салат оливье готов

Салат оливье с огурцами и копченой курицей готов, подаем на стол. Очень вкусный, ароматный салат получился.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!


Интересные рецепты для вас:

Теги: ,

Оставить комментарий

Вверх