Салат из свеклы с яйцами и огурцами

Дорогие читатели! 

Салат из свеклы с яйцами и огурцами. Фантастически вкусный салат, очень необычное сочетание ингредиентов, вкус не передать словами. Надо готовить и пробовать.

Вкусный салат из свеклы с яйцами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу отвариваем или запекаем. Свеклу для салатов лучше запечь, салат будет вкуснее. Как запечь свеклу, вы сможете узнать, пройдя по ссылке – винегрет с грибами. Свеклу трем на крупной терке. 

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, режем мелко кубиками.

Для этого салата можно использовать соленные или маринованные огурцы, но лучше соленые огурцы. Огурцы режем мелко кубиками.

Лук чистим, промываем, очень тонко и мелко режем. Для мягкости лука можно его перетереть руками. Используйте сладкий салатный лук, салат будет вкуснее.

Добавляем немного твердого сыра. Сыр трем на крупной терке.

Для пикантности этого салата добавляем тыквенные семечки.

Все ингредиенты помещаем в салатницу, заправляем майонезом, перемешиваем. Предлагаю приготовить майонез без яиц, очень вкусный и более полезный.

Для заправки этого салата можно использовать не только майонез, но и сметану, растительное масло, йогурт. Выбирайте на свой вкус.

Вкусный салат из свеклы с яйцами готов. Обычно я его готовлю на каждый день, но и на праздничном столе он будет желанным гостем. В этом случае украшаем его празднично и подаем на стол.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!