Салат из свеклы с сыром, чесноком и майонезом

Дорогие читатели!

Один из самых простых и самых любимых салатов из овощей, салат из свеклы с сыром, чесноком и майонезом. Полезный и вкусный салат дополнит любое второе блюдо и сделает его еще вкуснее и полезнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200-300 г свеклы
1-2 зубка чеснока
70-100 г твердого сыра
майонез или растительное масло
соль

Свекла с сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу промываем, отвариваем, остужаем, чистим, трем на крупной терке. У меня свекла замороженная, я ее просто размораживаю.

Если у вас свекла заранее отварена, то для приготовления салата будет достаточна пяти минут.

Я обычно заготавливаю свеклу с осени. Выращенную на даче свеклу или купленную в магазине (если не удался урожай) я отвариваю, режу кубиками или соломкой для приготовления винегрета, тру на крупной и (или) мелкой терке, для приготовления салатов или добавления в первые блюда. Очень удобно иметь под рукой приготовленную свеклу, разморозил ее и готовь быстро любые блюда.

Чеснок чистим, промываем, мелко измельчаем или пропускаем через чесночницу.

Сыр трем на крупной терке.

К свекле добавляем чеснок, сыр, майонез или растительное масло, если необходимо солим по вкусу, все хорошо перемешиваем.

Салат из свеклы с сыром и чесноком готов. Подаем его к любому второму блюду. Я люблю его есть на перекус с кусочком вкусного хлебушка.

Свекла с сыром и чесноком, что может быть полезнее и вкуснее? Ответить на этот вопрос сложно. Свекла и чеснок очень полезные продукты, готовьте и будьте здоровы.