Салат из свеклы с селедкой и жаренными овощами

Дорогие читатели!

Самый простой и самый вкусный салат. Салат из свеклы с селедкой и жаренными овощами изумительный на вкус и полезный. Вам понравится, готовьте!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г свеклы
100 г селедки
3 яйца
100 г цветной капусты
1 морковь
1 головка лука
2 зубка чеснока
майонез
растительное масло
соль

Салат с селедкой и овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В этот салат я добавляю много свеклы. Свеклу промываем, отвариваем или запекаем. Можно свеклу приготовить в микроволновке. Этот способ мне очень нравиться, готовится очень быстро. Свеклу трем на крупной терке или режем кусочками.

Яйца варим вкрутую, чистим, режем кубиками.

Для жарки я обычно использую морковь, лук и капусту. Сегодня у меня цветная капуста. Добавляйте любые овощи на свой вкус.

Цветную капусту промываем, разделяем ее на мелкие соцветия.

Морковь чистим, промываем, режем соломкой или кружочками.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Чеснок чистим, промываем, мелко режем или пропускаем через чесночницу.

На растительном масле отжариваем лук, затем добавляем морковь и цветную капусту, жарим до готовности, охлаждаем.

В салатницу помещаем все ингредиенты, добавляем майонез.

Перемешиваем.

Салат с селедкой и овощами готов.

Салат очень вкусный и его все любят. Съедается быстро и с аппетитом!!!

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!