Салат из свеклы с огурцами и зеленым горошком

Дорогие читатели!

Проще простого!!! Готовится за 10 минут, съедается еще быстрее. Салат из свеклы с огурцами и зеленым горошком, быстрый и вкусный салатик. Готовим на обед или ужин и наслаждаемся вкусом.

Овощной салат с яйцами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для того, чтобы салат можно было приготовить очень быстро, свеклу я отвариваю, режу ее на кусочки различной формы или тру на крупной терке и порционно замораживаю. Очень удобно для быстрого приготовления блюд. Для быстрой разморозки обязательно все овощи и не только овощи, а любые продукты, замораживайте сформировав их в тонкий пласт.

Если есть больше времени, перед приготовлением салата, свеклу отвариваем или запекаем.   Можно приготовить свеклу в микроволновке. Это еще один вариант иметь под рукой быстро приготовленную свеклу.

Свеклу режем кубиками или трем на крупной терке.

Из банки с зеленым горошком сливаем лишнюю жидкость. Используем ½ часть горошка. Оставшеюся часть можно заморозить и использовать для приготовления следующего салата, а можно просто дополнить любое второе блюдо.

Яйца отвариваем, чистим, режем кубиками.

Огурец режем кубиками. Огурцы можно использовать маринованные или свежие, но это будет уже салат с иным вкусом.

Лук чистим, промываем, очень тонко режем. Можно лук замариновать или залить кипятком на пару минут. Лук станет нежнее и не будет резким на вкус.

Чеснок чистим, промываем, мелко режем.

Все ингредиенты помещаем в салатницу, добавляем майонез или растительное масло.

Овощной салат с яйцами готов.

Оставляем его постоять некоторое время, для того чтобы все ингредиенты обменялись своим вкусом м ароматом.

Очень вкусно и очень просто.  Отличный вариант к любому второму блюду.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!