Дорогие читатели!
С некоторых пор я стала поклонницей морской капусты и теперь стараюсь чаще готовить салаты именно с ней. Ведь не секрет насколько полезна морская капуста и сегодня мы приготовим салат из морской капусты с кальмарами, очень вкусный и полезный салатик. Диетологи советуют минимум три раза в неделю включать в рацион морскую капусту, так как она низкокалорийная, насыщена витаминами, а кроме этого морская капуста имеет изысканный вкус и любые салаты с добавлением морской капусты становятся намного вкуснее и полезнее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кальмары режем соломкой. Можно использовать отварные кальмары. В этом случае кальмары промываем и отвариваем минуты 3, только не переварите, иначе они будут жесткими. Затем снимаем шкуру и удаляем хорду, а затем режем соломкой.
Вычитала интересный способ варки кальмаров. Ведь очень важно, чтобы они не переварились и сохранили мягкость. Воду доводим до кипени, опускаем в нее промытые кальмары, огонь выключаем, накрываем крышкой. Оставляем кальмары в кастрюле до полного остывания.
Морскую капусту можно порезать, если она очень длинная.
Яйца отвариваем, чистим, измельчаем. Перед тем, как будите опускать их в холодную воду для остывания, разбейте скорлупу, яйца будут лучше чиститься.
Морковь промываем, отвариваем до готовности, режем соломкой.
Зеленый лук, петрушку, укроп промываем и измельчаем. Вместо зеленого лука можно использовать репчатый, в этом случае его лучше замариновать, ведь не все любят вкус сырого лука.
Все ингредиенты помещаем в салатницу и заправляем майонезом.
Кто не ленится, может приготовить майонез домашнего приготовления или майонез без яиц, а возможно вы захотите заправить салат одной из салатных заправок без майонеза.
Перед употреблением салат аккуратненько перемешайте. Вкусный и очень полезный салат из морской капусты с кальмарами готов.
Кальмары, так и все морепродукты отлично сочетаются в салатах с морской капустой, а добавив яйца, салат становится более нежным и мягким на вкус.
Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…
Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…
Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…
Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…
Дорогие читатели! Все будут в восторге!!! Огурцы по-корейски на зиму с болгарским перцем и морковью…
Дорогие читатели! Тушеная курица в сметанном соусе придется по вкусу всем без исключения, всем, кто…
This website uses cookies.
View Comments
Оленька, какой вкусный салатик!!!Я тоже большая поклонница морской капусты. Салатики с ней мне нравятся еще больше! Большое спасибо за вкусный и полезный рецепт салата из морской капусты!!! Буду обязательно его готовить!
Елена, салатик точно очень вкусный. Буду рада, если Вам он понравится.
Я, к сожалению, совсем не люблю морс кую капусту, а вот муж ее может есть хоть каждый день, приготовлю для него и без майонеза )
Я к сожалению только пару месяцев, как стала есть морскую капусту. Как я раньше не распробовала ее вкус? Зато теперь ем ее со всеми блюдами, не только в салатах.
О, капустку морскую мы любим, она и правда видимо на любителя, даже не смотря на всю ее пользу. Отличный салатик, Ольга спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.