Салат из капусты с селедкой

Дорогие читатели!

На первый взгляд сочетание продуктов вроде бы странное, но они отлично дополняют друг друга, что делает салат из капусты с селедкой пикантным и вкусным. Когда мне этот рецепт прислала посетительница сайта Галина, я засомневалась, что он мне понравится. Однако, салат всем пришелся по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г свежей капусты
100 -150 г соленой селедки
3 яйца
1 марковь
1 головка лука
зелень (укроп, петрушка…)
майонез или растительное масло
соль

Салат с селедкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту промываем, даем стечь воде, мелко шинкуем, хорошо обминаем.

Селедку чистим от костей, если используете не филе сельди. Режем ее на мелкие кусочки.

Яйца отвариваем, остужаем, режем на кубики.

Морковь чистим, промываем, трем на средней терке.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Зелень промываем, даем стечь воде, мелко режем.

Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, заправляем майонезом или растительным маслом, если необходимо солим, все хорошо перемешиваем.

Я обычно часть приготовленных ингредиентов заправляю майонезом, а часть растительным маслом, например оливковым, так как вкусы у всех разные и салат получается с разным вкусом, но в том и другом случае он просто замечательный на вкус.

Салат с селедкой и капустой готов. Этот салат отлично дополнит обед, а также любое второе блюдо.

Большое спасибо Галине за очень простой в приготовлении, бюджетный и очень вкусный салат. Готовим вместе, не пожалеете.

Если будете готовить салат из капусты с селедкой для праздничного стола, оформляем его празднично, ознакомьтесь с подборкой, как красочно оформить салаты для праздничного стола.