Categories: Салаты

Салат из капусты с кукурузой

Дорогие читатели!

Какой салат приготовить из белокочанной капусты? Вроде бы уже все рецепты перепробовали, но ведь хочется приготовить чего-нибудь новенького и вкусненького. Предлагаю приготовить салат из капусты с кукурузой. Готовим вместе вкусный и полезный салат.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г капусты
  • 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы
  • 1 помидор
  • 50 г твердого сыра
  • 3 яйца, белки
  • специи для салатов
  • соль

Для заправки:

  • 3 куриных желтка
  • 1 ч. ложки горчицы
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки растительного масла

Витаминный салат из овощей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту промываем, мелко шинкуем, обжимаем. Капуста должна быть не жесткой.

консервированную кукурузы выкладываем в дуршлаг, даем стечь лишнему соку.

Помидор промываем, режем соломкой или дольками.

Сыр трем на крупной терке или измельчаем в блендере.

Яйца отвариваем, охлаждаем, отделяем желтки от белков. Желтки будем использовать для приготовления заправки, белки мелко режем или трем на крупной терке.

Готовим заправку. Желтки растираем ложкой. К растертым желткам добавляем горчицу, сметану и растительное масло, все хорошо перемешиваем до состояния однородной массы.

Все ингредиенты помещаем в салатницу или на блюдо, добавляем заправку, все перемешиваем.

Витаминный салат из овощей на каждый день готов.

Подаем его, как добавление ко вторым блюдам или, как самостоятельное блюдо на ужин или на завтрак.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

Recent Posts

Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра

Дорогие читатели! Готовим супер блюдо на завтрак. Паштет из рыбных консервов и плавленого сыра вкусный…

11 часов ago

Овощное рагу с кабачками и баклажанами

Дорогие читатели! В нашей семье очень часто готовятся овощные блюда, овощное рагу одно из таких…

3 дня ago

Мясо в духовке с грибами и солеными огурцами

Дорогие читатели! Сегодня предлагаю вам приготовить мясо в духовке с грибами и солеными огурцами. Все…

1 неделя ago

Компот из клюквы, кладезь витаминов

Дорогие читатели! Клюква, здоровье в ваших руках, с этим не поспоришь. Все знают, насколько полезна…

2 недели ago

Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса

Дорогие читатели! Кабачки жареные с добавлением соево-горчичного соуса, такой вкуснятины вы точно не ели. Не…

2 недели ago

Яблочный пирог на сметане, вкусный и пышный

Дорогие читатели! Спешите узнать новый рецепт пирога. Яблочный пирог на сметане, просто, аппетитно, нежный, как…

3 недели ago

This website uses cookies.