Закуска из помидоров с беконом и сыром

Дорогие читатели!

Отличная закуска на праздничный стол. Закуска из помидоров с беконом и сыром, просто, вкусно и аппетитно!!! Готовим вместе и радуем гостей. Приготовив только один раз, вы будете готовить ее снова и снова.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 помидоров
черный молотый перец
специи для овощей
2 ст. ложки нерафинированного растительного масла

Для начинки:

50 г бекона
50 г сыра
1 зубок чеснока
зелень (укроп, петрушка …)
2 ст. ложки панировочных сухарей
майонез
соль

Закуска с сыром и помидорами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры лучше брать не очень большие и крепкие, как сливки. Моем их, разрезам на две части, вынимаем сердцевину, семечки, перегородки и сок. Помещаем половинки помидоров в глубокую миску, добавляем соль, черный молотый перец, специи для овощей, поливаем растительным маслом, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.

А сами готовим начинку: Бекон тонко и мелко режем. Сыр трем на крупной или средней терке. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень промываем, мелко режем. К подготовленным ингредиентам добавляем панировочные сухари, майонез, перемешиваем.

Наполняем половинки помидоров приготовленной начинкой. Выкладываем их на блюдо. И вот какая красота получилась.

Закуска с сыром и помидорами готова. К праздничному столу подаем ее на блюде. Сверху можно украсить веточками зелени, консервированным зеленым горошком, кукурузой, оливками, маринованными или свежими овощами… Фантазируйте, украшайте наше блюдо на свой вкус.

Помидорчики с начинкой всегда уходят на ура, готовьте много, не прогадаете!!!