Салат с курицей и грибами Бонапарт

Дорогие читатели!

Сейчас хозяйки готовят разнообразные салаты, но салат Бонапарт будет альтернативой для такого салата как оливье, потому-что он тоже очень вкусный и сытный. Я думаю, что этот салатик будет частым гостем на вашем столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г куриного филе
  • 300 г грибов (шампиньонов)
  • 300 г твердого сыра
  • 2 головки лука
  • 2 картофелины
  • 2 моркови
  • 3 яйца
  • майонез
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • соль

Слоеный салат с курицей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, мелко режем соломкой.

Грибы можно брать любые, но мне больше нравятся шампиньоны. Если грибы большие режем, их и обжариваем на небольшом количестве  растительного масла до готовности. Солим и перчим.

Сыр трем на крупной терке.

Лук чистим, мелко режем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Картофель отвариваем, чистим и мелко режем или трем на крупной терке.

Морковь чистим, трем на крупной терке и обжариваем до готовности.

Яйца варим вкрутую, чистим и мелко измельчаем.

Салат с курицей и грибами оформляем слоями:

     – картофель, грибы, майонез

     – куриное филе, лук, морковь, майонез

     – яйца, сыр, майонез

Салат Бонапарт необходимо поставить в холодильник для пропитки минимум на час.

При подаче на стол салат с курицей и грибами украсьте зеленью или цветами из овощей.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

View Comments

  • Классный рецепт, очень нравятся салаты где есть грибы, обязательно попробую)))

  • Мне тоже нравятся блюда с грибами. Только шампиньоны не желаю. Этот салат буду готовить с ножками боровиков.

  • Очень понравился ваш рецепт салата Банопарт. Шампиньоны мы сами собираем ежегодно и я их промываю и замораживаю в морозильной камере на зиму.

  • А у нас шампиньоны растут сами по всей даче. Даже не знаем отчего они стали у нас расти. Мы их тоже собираем и замораживаем.

  • Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с добавлением лаврового листа

    курица и лавровый лист= великая глупость

    • На вкус и цвет, товарищей нет. Я иногда к курице добавляю лавровый лист, в зависимости от блюда.

  • Приготовила салатик по вашему рецепту! Все гости были в восторге ! Спасибо вам за вкусные и простые рецепты.

Recent Posts

Оладьи из капусты, кабачков и творога

Дорогие читатели! Кто любит готовить оладьи на завтрак, сегодня предлагаю приготовить оладьи из капусты, кабачков…

16 часов ago

Лаваш с начинкой из творога и колбасы

Дорогие читатели! Предлагаю приготовить на завтрак лаваш с начинкой. Мы уже готовили с вами лаваш…

5 дней ago

Куриный шашлык в маринаде с соевым соусом и растительным маслом

Дорогие читатели! У вас будут выпрашивать этот рецепт. Вкусно, просто и маринуется быстро!!! Куриный шашлык…

1 неделя ago

Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе

Дорогие читатели! Куриные бедрышки в горчично-соевом соусе порадуют вас своим вкусом. Хоть на обед, хоть…

2 недели ago

Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком

Дорогие читатели! Для тех, кто любит блюда из кабачков!!! Кабачки запеченные в духовке с сыром…

2 недели ago

Жареный болгарский перец в муке

Дорогие читатели! Сегодня решила заморозить болгарский перец на зиму, купила много перца и не смогла…

3 недели ago

This website uses cookies.