Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Салат с пекинской капустой, оливками и крабовыми палочками

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-10-24

Дорогие читатели!

Такие салаты, как салат с пекинской капустой, оливками и крабовыми палочками, получаются у меня спонтанно. Открываю холодильник и смотрю, какие продукты у меня есть и какие из них хорошо подойдут друг другу. Этот салат получился вкусным и полезным.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пекинской капустой
  • 1 банка оливок
  • 200 г крабовых палочек
  • 1 морковь или 100 г моркови по-корейски
  • 2-3 огурцов (свежего, соленого или маринованного)
  • 4 яйца
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Свинина запеченная в духовке в томатном соке

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-10-20

Дорогие читатели!

Вам нет времени стоять долго у плиты, вы хотите приготовить вкусное блюдо из мяса, этот рецепт для вас. Проще рецепта приготовления мяса не найти. Свинина запеченная в духовке в томатном соке очень вкусное, нежное и сочное мясо.

Свинина запеченная в духовке в томатном соке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свинины
  • 3 головки лука
  • 500 мл томатного сока
  • специи для запекания мяса
  • черный молотый перец
  • прованские травы
  • 2-3 лавровых листа
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из капусты с кукурузой

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-10-16

Дорогие читатели!

Какой салат приготовить из белокочанной капусты? Вроде бы уже все рецепты перепробовали, но ведь хочется приготовить чего-нибудь новенького и вкусненького. Предлагаю приготовить салат из капусты с кукурузой. Готовим вместе вкусный и полезный салат.

Салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г капусты
  • 2-3 ст. ложки консервированной кукурузы
  • 1 помидор
  • 50 г твердого сыра
  • 3 яйца, белки
  • специи для салатов
  • соль

Для заправки:

  • 3 куриных желтка
  • 1 ч. ложки горчицы
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки растительного масла

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Маринованная капуста с морковью и зеленью

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2025-10-13

Дорогие читатели!

Предлагаю еще один рецепт быстрого и оригинального приготовления маринованной капусты. Маринованная капуста с морковью и зеленью отличный вариант закуски на каждый день. В нашей семье мы часто маринуем капусту, добавляя различные ингредиенты или готовим квашеную капусту. Очень хорошо иметь такие заготовки на каждый день.

Маринованная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 1 морковь
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ч. ложки сахара
  • 2 полиэтиленовых пакета

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные тефтели в сливочном соусе

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-10-10

Дорогие читатели!

Куриные тефтели в сливочном соусе, это именно тот рецепт, который я долго искала. Блюдо получается очень нежное, сочное, ароматное и очень-очень вкусное.

Куриные тефтели

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриного филе
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 2 яйца
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки кукурузного или картофельного крахмала
  • 1/2 ч. ложки карри
  • черный молотый перец
  • соль

Для соуса:

  • 350 мл сливок 10-20% жирности
  • 100 г твердого сыра
  • зелень (укроп, петрушка…)

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Гнезда из фарша с сырной начинкой

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда, Праздничные блюда | 2025-10-06

Дорогие читатели!

Надоели котлеты, готовим гнезда из фарша с сырной начинкой. Готовятся они намного проще, чем котлеты, вкуснее и полезнее. Фарш, начинка из сыра отлично дополняют друг друга. Готовим вместе.

Гнезда из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг фарша
  • 2 яйца
  • 1 головка лука
  • 100 мл молока
  • 100 г батона
  • специи для фарша
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Для начинки:

  • 150 г твердого сыра
  • 150-200 мл сметаны или майонеза
  • пучок укропа

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Вкусный гарнир, гречка с капустой

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2025-10-02

Дорогие читатели!

Вкусный гарнир, приготовленный из гречки с капустой, разнообразит ваш повседневный стол. Это блюдо может быть гарниром, а также самостоятельным блюдом на завтрак или ужин. Готовлю большую порцию.

Вкусный гарнир

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана гречки
  • 1 кг капусты
  • 2 моркови
  • 1-2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Чебуреки из лаваша с фаршем

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-09-29

Дорогие читатели!

Недавно была в гостях, и моя подруга приготовила замечательное блюдо, которое мне очень понравилось. Готовится оно очень быстро, очень вкусное, и это чебуреки из лаваша с фаршем. Готовим вместе.

Чебуреки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 упаковка лаваша
  • 600 г фарша
  • 2 головки лука
  • 3 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для фарша
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеная пекинская капуста с овощами

Опубликовано в рубрике: Гарниры, Овощные блюда | 2025-09-25

Дорогие читатели!

Хотите приготовить вкусное овощное блюдо без хлопот, тогда присоединяйтесь. Тушеная пекинская капуста с овощами, это вкусный и полезный гарнир, замечательная закуска и просто отличное овощное блюдо.

Пекинская капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г пекинской капусты
  • 1 болгарский перец
  • 1-2 помидоров или 2 ст. ложки кетчупа или томатного соуса
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 ст. ложка муки (по желанию)
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп вермишелевый с куриными сердечками

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2025-09-22

Дорогие читатели!

Готовим вместе суп вермишелевый с куриными сердечками. Супчик на все случаи жизни, ароматный, полезный и очень вкусный.

Суп вермишелевый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г куриных сердечек
  • 100 г вермишели
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • специи для первых блюд
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат с пекинской капустой и овощами

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-09-19

Дорогие читатели!

У нас после праздника остались овощи, да и сложные и сытные салаты надоели. Готовим легкий салат с пекинской капустой и овощами.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 150-200 г пекинской капусты
  • 1 помидор
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец
  • оливки и (или) маслины
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сметана или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из огурцов с мятой в чесночной заправке

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-09-15

Дорогие читатели!

Салат из огурцов с мятой в чесночной заправке очень простой в приготовлении, но не менее вкусный. Мята и чесночная заправка придают ему изумительный вкус. Готовьте простой и вкусный салат для всей семьи!!!

Салат из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 огурца
  • 1 ч. ложка сухой мяты или пору листиков свежей мяты
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для салатов

Для заправки:

  • 2 зубка чеснока
  • 1 ч. ложка яблочного или винного уксуса
  • растительное масло или сметана
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Пшенная каша с фаршем и овощами

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2025-09-11

Дорогие читатели!

Эта каша понравится даже тем, кто не любит пшенку. Пшенная каша с фаршем и овощами, блюдо от которого невозможно оторваться, съедается оно на ура!!! В нашей семье эту кашу любят все, они в восторге.

Пшенная каша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пшена
  • 300 г фарша
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Простой кекс с курагой, мягкий и пышный

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2025-09-08

Дорогие читатели!

Есть желание приготовить вкусный кекс, тогда заходите и знакомьтесь с рецептом. Простой кекс с курагой, удивительно вкусная выпечка, которая придет к вам на выручку в любое время, если вам надо порадовать своих близких или друзей.

Простой кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г кураги
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 3 яйца
  • сливочное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Пампушки из творога на сковороде

Опубликовано в рубрике: Мучные блюда | 2025-09-04

Дорогие читатели!

Пампушки из творога на сковороде готовятся очень быстро, неимоверно вкусные, пышные и полезные. Готовьте чаще и будьте здоровы.

Пампушки из творога

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г творога
  • 300 г муки
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 5 ст. ложек сахара
  • ванильный сахар
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные бедрышки, тушеные с морковью

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-09-01

Дорогие читатели!

Вы любите блюда из курицы и конечно же любимые блюда, это жаренная или запеченная курица. Не проходите мимо, куриные бедрышки, тушеные с морковью, нежные, сочные и очень вкусные.

Куриные бедрышки

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 1-2 моркови
  • 2 головки лука
  • 3-5 зубков чеснока
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Шашлык из свинины с майонезом

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2025-08-28

Дорогие читатели!

Так как у нас есть дача, мы часто готовим шашлыки, чаще всего из курицы, иногда из скумбрии, а сегодня предлагаю приготовить шашлык из свинины. Не просто шашлык из свинины, а шашлык с майонезом. Этот рецепт у нас один из самых популярных рецептов приготовления шашлыка.

Шашлык из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса свинины
  • 3 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • 100 г майонеза
  • специи для шашлыка
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Скумбрия в духовке с помидорами и луком

Опубликовано в рубрике: Рыбные блюда | 2025-08-25

Дорогие читатели!

Скумбрия мая любимая рыбка и я часто готовлю из нее различные блюда. Скумбрия в духовке, запеченная с помидорами, простой рецепт приготовления скумбрии. Готовится рыба на кости.

Скумбрия в духовке с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 скумбрии
  • 1-2 головки лука
  • 1-2 помидоров
  • лимон
  • специи для рыбы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат на зиму из помидоров и огурцов

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2025-08-21

Дорогие читатели!

И опять вкуснейший салат из овощей на зиму!!! Салат на зиму из помидоров и огурцов самый простой, но очень вкусный. Зимой, как найдете. Всегда придет на выручку если нет времени готовить салатик.

Салат на зиму из помидоров и огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ: на пол-литровую банку

  • помидоры
  • огурцы
  • 2 головки лука
  • 2 зубка чеснока
  • 2-3 горошины черного душистого перца

Для маринада:

  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • 2 ч. ложки 9-ти %% уксуса
  • ½ ч. ложки сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • кипяток

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат из свеклы с плавленым сыром и зеленым горошком

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2025-08-18

Дорогие читатели!

Я очень люблю салаты из свеклы с добавлением различных ингредиентов. Сегодня предлагаю приготовить один из самых простых салатов из свеклы и самый вкусный салатик – салат из свеклы с плавленым сыром и зеленым горошком Я его готовлю очень часто, всем он нравится. Если вы его приготовите на праздничный стол, его съедят в первую очередь.

Салат из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя свекла, 150-200 г
  • 1 плавленый сырок
  • ½ банки маринованного зеленого горошка
  • 2-3 маринованных или соленых огурцов
  • 1 зубок чеснока
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Рыбный суп из семги с вермишелью

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2025-08-14

Дорогие читатели!

Хотите приготовить из красной рыбы вкусный рыбный суп, рецепт для вас, заходите. Сегодня готовим рыбный суп из семги с вермишелью. Супчик очень вкусный, сытный и полезный. Готовим вместе.

Рыбный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300-400 г семги
  • 100 г вермишели
  • 4-5 картофелин
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 1-2 лавровых листа
  • приправа для ухи
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2025-08-11

Дорогие читатели!

Вкуснее вы еще не готовили!!! Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца это бомба. Это так вкусно, что просто не передать словами. Я так понимаю, что просто надо готовить и пробовать!!!

⠀Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг огурцов
  • 500 г помидоров
  • 300 г болгарского перца
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 100 г сахара
  • 40 г соли
  • 50 мл 9-ти % уксуса
  • 100 мл растительного масла

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Куриные бедрышки тушеные с кабачками

Опубликовано в рубрике: Блюда из птицы | 2025-08-07

Дорогие читатели!

Сегодня готовлю куриные бедрышки тушеные с кабачками. Два в одном и мясо и гарнир или дополнение к гарниру. Блюдо вкусное, сочное, ароматное, простое в приготовлении и обычно я его готовлю на обед.

Куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 300-500 г кабачков
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Аджика из кабачков с перцем Чили

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2025-08-04

Дорогие читатели!

Новый рецепт вкусной аджики!!! Аджика из кабачков с перцем Чили очень вкусное блюдо из овощей на зиму. Если вы не готовили аджику из кабачков, тогда этот рецепт для вас. Аджика вам придется про вкусу!!!

Аджика из кабачков с перцем Чили

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг кабачков
  • 1-2 острых перцев Чили
  • 1 кг помидоров
  • 500 г болгарского перца
  • 500 г моркови
  • 100 г чеснока
  • 200 г томатного соуса
  • 100 г сахара
  • 50 г соли
  • 120 мл растительного масла
  • 80 мл 9-ти % уксуса

«Читать далее…»

Комментарии(0)
«12345678910»…20304050…56
Вверх