Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца

Дорогие читатели!

Вкуснее вы еще не готовили!!! Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца это бомба. Это так вкусно, что просто не передать словами. Я так понимаю, что просто надо готовить и пробовать!!!

Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг огурцов
  • 500 г помидоров
  • 300 г болгарского перца
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 100 г сахара
  • 40 г соли
  • 50 мл 9-ти % уксуса
  • 100 мл растительного масла

«Читать далее…»

Куриные бедрышки тушеные с кабачками

Дорогие читатели!

Сегодня готовлю куриные бедрышки тушеные с кабачками. Два в одном и мясо и гарнир или дополнение к гарниру. Блюдо вкусное, сочное, ароматное, простое в приготовлении и обычно я его готовлю на обед.

Куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 300-500 г кабачков
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Аджика из кабачков с перцем Чили

Дорогие читатели!

Новый рецепт вкусной аджики!!! Аджика из кабачков с перцем Чили очень вкусное блюдо из овощей на зиму. Если вы не готовили аджику из кабачков, тогда этот рецепт для вас. Аджика вам придется про вкусу!!!

Аджика из кабачков с перцем Чили

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг кабачков
  • 1-2 острых перцев Чили
  • 1 кг помидоров
  • 500 г болгарского перца
  • 500 г моркови
  • 100 г чеснока
  • 200 г томатного соуса
  • 100 г сахара
  • 50 г соли
  • 120 мл растительного масла
  • 80 мл 9-ти % уксуса

«Читать далее…»

Янтарное варенье из желтых слив

Дорогие читатели!

Отличный вариант к чаю!!! Янтарное варенье из желтых слив, кисло-сладкое лакомство порадует вас своим вкусом, ароматом, аппетитным видом. Отличное дополнение к оладушкам, к блинчикам, а также как намазка на бутерброды.

Янтарное варенье из желтых слив

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг слив
  • 0,7 – 1 кг сахара

«Читать далее…»

Щековина свиная вареная, со специями

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить бюджетную закуску. По случаю приобрела свиную щековину и не знала, что приготовить. Решила ее отварить. Щековина свиная вареная, со специями получилась очень вкусная, и аппетитная, можно готовить.

Щековина свиная вареная, натираем специями

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • щековина свиная
  • любые специи для мяса
  • чеснок
  • лавровый лист
  • соль

«Читать далее…»

Салат из капусты с овощами на зиму

Дорогие читатели!

Салат из капусты с овощами на зиму, отличная заготовка. Прекрасное дополнение к любому второму блюду. Забирайте рецепт, он вам точно пригодится. Если не сейчас, то потом.

Салат из капусты с овощами на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2,5 кг капусты
  • 500 г болгарского перца
  • 500 г помидоров
  • 500 г моркови
  • 500 г репчатого лука
  • 150 мл уксуса, 9-ти %
  • 250 мл растительного масла
  • 175 г сахара
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Рыба в духовке с сыром под майонезом

Дорогие читатели!

Я давно поняла, чем проще, тем лучше и вкуснее. Сегодня на обед у нас будет очень простое блюдо, рыба в духовке  с сыром под майонезом.

Рыба в духовке с сыром под майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбы
  • 100 г твердого сыра
  • 4 головки лука
  • сок лимона
  • майонез
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рисовая каша с жареной морковью и луком

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить изумительно вкусный гарнир для вторых блюд. Рисовая каша с жареной морковью и луком отлично подходит к мясу, к курице, а так же к рыбе. Гарнир очень сытный и вкусный.

Рисовая каша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 стакана риса
  • 5 стаканов воды
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Оладьи из куриной печени с кабачками

Дорогие читатели!

Оладьи из куриной печени с кабачками, это блюдо для тех, кто любит печень и кабачки. Эти два ингредиента отлично дополняю друг друга, делая блюдо изумительно вкусным и нежным.

Оладьи из куриной печени

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриной печени
  • 200-300 г кабачков
  • 2-3 ст. ложки муки
  • 1 головка лука
  • 2 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Огурцы соленые с добавлением сахара

Дорогие читатели!

Нежные огурчики с добавлением сахара!!! Огурцы соленые с добавлением сахара, понравятся вам своим нежным вкусом. Огурцы получаются хрустящие, хорошо хранятся. То, что нам и надо. Готовьте побольше, съедаются они всегда в первую очередь.

Огурцы соленые с сахаром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 3-х литровую банку

  • 2 кг огурцов
  • 2-3 зубков чеснока
  • веточки укропа
  • листья хрена
  • листья смородины
  • листья вишни

Для рассола:

  • 1 ст. ложка сахара
  • 3 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Молодой картофель с фаршем в соусе

Дорогие читатели!

Молодой картофель с фаршем, это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Готовится просто, быстро и очень вкусно. Готовим вместе.

Молодой картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 300 г фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 1 головка лука
  • специи для фарша
  • растительное масло

Для соуса:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 100 мл молока
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 зубок чеснока
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Суп перловый с мясом и овощами

Дорогие читатели!

Сегодня мы с вами будем готовить вкусный и очень сытный суп перловый с мясом и овощами. Готовится он легко и просто, надо только время и соответствующие ингредиенты.

Суп перловый с мясом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 100-150 г перловой крупы
  • 200 г мяса
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (зеленый лук, укроп…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Слоеные пирожки с творожно-сырной начинкой

Дорогие читатели!

Слоеные пирожки с творожно-сырной начинкой, удивительно вкусные пирожки и готовятся очень просто. А меняя начинку, у нас всегда будет блюдо с новым вкусом.

Слоеные пирожки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г муки
  • 300 мл воды
  • 1 ч. ложки соли
  • растительное масло
  • 1 яйцо
  • кунжут

Для начинки:

  • 300 г творога
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • красный молотый перец

«Читать далее…»

Скумбрия в духовке в соево-горчичном соусе

Дорогие читатели!

Кто любит скумбрию, вам сюда. Скумбрия в духовке, запеченная в соево-горчичном соусе отличное блюдо к обеду и не только. Блюдо готовится очень просто, изумительно вкусное, сочное, нежное на вкус и сытное. Готовим вместе.

Скумбрия в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 скумбрии
  • 2 головки лука
  • растительное масло

Для соуса:

  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • 2 ст. ложки горчицы
  • 2 ст. ложки майонеза

«Читать далее…»

Салат с пекинской капустой, морковью по-корейски и курицей

Дорогие читатели!

Осталось от праздников пекинская капуста надо приготовить вкусный салатик и это будет салат с пекинской капустой, морковью по-корейски, курицей и всего прочего. Салат хорош к завтраку, обеду, ужину и даже на праздничный стол.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г пекинской капусты
  • 100 г моркови по-корейски
  • 200 г курицы
  • 3 яйца
  • 1 огурец (свежий, соленый или маринованный)
  • ½ банки маринованной кукурузы
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Салат с кальмарами и пекинской капустой

Дорогие читатели!

Салат с кальмарами и пекинской капустой можно готовить, как в будний день, так и в праздничный день. Он очень простой и вкусный салатик. Готовим вместе!!!

Салат с кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка консервированных кальмаров
  • 200 г пекинской капусты
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 2-3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Пицца на сковороде на картофельной подушке

Дорогие читатели!

Нет времени готовить, а очень хочется есть? Пицца на сковороде, это тот вариант, который вам нужен. Для этой пиццы даже не понадобится тесто. Вместо теста будем использовать картофельную подушку. Готовим вместе.

Пицца на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 картофелины
  • 50 г твердого сыра
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • 2-3 шампиньона
  • 2-3 сосиски или вареная колбаса
  • 1 яйцо
  • сухие травы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Домашняя пицца, быстро и просто

«Читать далее…»

Острая поджарка из свинины с аджикой и кетчупом

Дорогие читатели!

Острая поджарка из свинины с аджикой и кетчупам, это блюдо для тех, кто любит острые блюда. Если вам нравится поджарка, но не очень острая, добавляйте меньше аджики, или слабо острую домашнюю аджику .

Поджарка из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг свинины
  • 2-3 головки лука
  • 2 ст. ложки кетчупа
  • 100 мл бульона или воды
  • 1 ст. ложка аджики
  • черный молотый перец
  • специи для свинины
  • растительное масло или свиной жир
  • соль

«Читать далее…»

Курица в духовке под майонезом

Дорогие читатели!

Кто любит курицу с хрустящей корочкой и нежную внутри, этот рецепт для вас. Курица в духовке под майонезом готовится очень просто и минимум ингредиентов.

Курица в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 курица или ее части
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • 2 зубка чеснока (по желанию)
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриная печень в сметанно-горчичном соусе

Дорогие читатели!

У вас есть в холодильнике куриная печень, и вы не знаете, какое блюдо из нее приготовить. Заходите в гости, этот рецепт для вас. Куриная печень в сметанно-горчичном соусе простое в приготовлении и изумительно вкусное второе блюдо. Готовим вместе.

Куриная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриной печени
  • мука
  • растительное масло

Для соуса:

  • 150 г сметаны
  • 1 ч. ложка готовой горчицы
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 головки лука
  • 1 ч. ложка сахара
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Суп с пшеном, курицей и овощами

Дорогие читатели!

Какое первое блюдо приготовить на обед? Предлагаю приготовить суп с пшеном, курицей и овощами. Я думаю, что не так часто мы готовим этот суп, не от того, что он нам не нравится, а от того, что мы просто про него забываем. Напоминаю вам об этом простом, сытном и очень вкусном первом блюде.

Суп с пшеном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г курицы
  • 100 г пшена
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • красная сладкая паприка
  • специи для супа
  • соль

«Читать далее…»

Морковь по-корейски на зиму

Дорогие читатели!

Внимание!!! Не проходите мимо. Морковь по-корейски всегда выручит вас. Отличная закуска, прекрасное дополнение ко вторым блюдам, а также используем ее для приготовления различных салатов.

Морковь по-корейски на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1,5 кг моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 150 мл растительного масла
  • 100 мл уксуса, 9-ти %%
  • 100 мл воды
  • 1 ч. ложки красного острого молотого перца
  • 1,5 ст. ложка кориандра
  • 5 ст. ложки сахара
  • 1,5 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Салат с рыбными консервами и пекинской капустой

Дорогие читатели!

Вы хотите приготовить вкусный и простой салатик. Проще всего приготовить салат из консервированной рыбы. Сегодня мы будем готовить салат с рыбными консервами и пекинской капустой

Салат с рыбными консервами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка рыбных консервов
  • 200 г пекинской капусты
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • зелен (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Салат из свеклы с селедкой и яйцами

Дорогие читатели!

Кто хочет приготовить вкусный и быстрый салат из свеклы, этот рецепт для вас. Всего три основных ингредиента и дополнение к обеду готово. Салат из свеклы с селедкой и яйцами просто прелесть. Готовим вместе.

Салат из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя свекла
  • 100 г селедки
  • 1-2 яйца
  • майонез или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх