Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Маринованная цветная капуста, розовая

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2018-06-15

Дорогие читатели!

Для того, чтобы вы смогли красиво украсить свой праздничный стол и всегда имели под рукой красочную маринованную цветную капусту предлагаю приготовить ее в прок. Маринованная цветная капуста отлично смотрится в тарелке с овощной нарезкой и может украсить мясную нарезку, а также она отличная самостоятельная закуска. Сегодня будем мариновать цветную капусту с добавлением свеклы и она у нас будет розовая.

Маринованная цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кочан цветной капусты (600-700 г)
  • 1 маленькая свекла

Для маринада: на 1 литр воды

  • ½ ч. ложки кориандра
  • 3-5 горошин черного перца
  • 3-5 горошин душистого перца
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст. ложки уксуса (9-ти%)
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка соли

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Оладьи с манкой, яблоками и изюмом

Опубликовано в рубрике: Мучные блюда | 2018-06-13

Дорогие читатели!

Самые мои любимые оладьи, это оладьи из кабачков. Сегодня же я предлагаю приготовить очень вкусные и необычные оладьи и, это будут оладьи с манкой, яблоками и изюмом. Таких вкусных оладушков вы не готовили и точно не ели. Присоединяйтесь, будем готовить вместе.

Оладьи с манкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г манной крупы
  • 300 мл молока
  • 100 мл воды
  • 10 г сливочного масла
  • 200 г яблок
  • 1-2 яйца
  • 50 г изюма
  • 2 ст. ложки муки
  • сахар
  • растительное или сливочное масло

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Маринованные огурцы с карри

Опубликовано в рубрике: Консервирование | 2018-06-10

Дорогие читатели!

Сегодня готовим не просто маринованные огурцы, а маринованные огурцы с карри. Это бесподобные огурчики, вкусные, хрустящие. В первый раз сделала одну порцию и пожалела. Я думаю, огурчики и вам понравятся.

Маринованные огурцы

ИНГРЕДИЕНТЫ: на три литровые банки

  • 1-1,5 кг огурцов
  • 3 головки лука
  • 3 веточки укропа
  • 3 веточки петрушки
  • 3 ч. ложки горчицы в зернах

Для маринада:

  • 1-1,5 литров воды
  • 3 лавровых листа
  • 1,5 ст. ложки карри (порошок)
  • 150 мл уксуса (9-ти %)
  • 3 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки соли

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Суп из рыбных консервов с рисом

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2018-06-06

Дорогие читатели!

Если вы хотите приготовить быстро вкусный суп, а вы не знаете какой, то я вам подскажу. В доме всегда найдется баночка рыбных консервов, немного овощей и горстка риса. Я думаю, что вы этим богаты, тогда присоединяйтесь, будем готовить суп из рыбных консервов с рисом, вкусный и быстрый супчик.

Суп из рыбных консервов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на кастрюлю 4 литра

  • 1 банка рыбных консервов
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2-3 ст. ложки риса
  • лавровый лист
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Салат со шпротами и морковью по-корейски

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2018-06-04

Дорогие читатели!

Надоело готовить бутерброды со шпротами, готовим вкусный салат со шпротами и корейской морковью. Готовится он очень быстро, очень вкусный, вам салат точно понравится.

Салат со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка шпрот (180-200 г)
  • 2 яйца
  • ½ банки консервированной кукурузы
  • 1 свежий огурец
  • 100 г моркови по-корейски
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(4)

Тушеная капуста с грибами и мясом

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-06-01

Дорогие читатели!

Очень люблю блюда из капусты, из свежей и из квашеной. Готовлю я ее часто. Сегодня у нас на обед будет тушеная капуста с грибами и мясом. Это очень сытное и очень вкусное блюдо.

Тушеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-1,5 кг капусты
  • 300-400 г грибов
  • 500 г мяса (любого)
  • 2 головки лука
  • 2 моркови
  • 2 помидора или 2 ст. ложки томатного соуса
  • 2-3 зубка чеснока
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареная рыба под шубой

Опубликовано в рубрике: Рыбные блюда | 2018-05-30

Дорогие читатели!

Жареная рыба под шубой, это просто удивительное на вкус блюдо, и смотрится оно очень аппетитно, и готовится очень просто.

Жареная рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг филе минтая
  • 1 лимон
  • 100 г муки
  • черный молотый перец
  • приправа для рыбы
  • растительное масло
  • соль

Для шубки:

  • 50 г сыра
  • 3 маринованных огурца
  • 100 г грецких орехов
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки жирной сметаны

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Молодой картофель в духовке с салом

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2018-05-28

Дорогие читатели!

Кто готовил со мной картофель, запеченный в пакете, тот знает, какая это вкусная картошечка. Сегодня я предлагаю приготовить не менее вкусное блюдо и, это молодой картофель в духовке с салом.

Молодой картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 кг картофеля (среднего)
  • 200 г сала
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка …)
  • приправа для картошки
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Запеканка из баклажанов с курицей

Опубликовано в рубрике: Запеканки | 2018-05-25

Дорогие читатели!

Прежде чем ознакомиться с рецептом, взгляните на фото ниже. Аппетитная, запеканка из баклажанов, так и просится в рот. Если бы вы еще почувствовали аромат этого блюда, вас не надо было бы уговаривать его приготовить.

Запеканка из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 средних баклажана
  • 1 куриная грудка
  • 2 головки лука
  • 2-3 помидоров
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Овощной салат из капусты, просто и полезно

Опубликовано в рубрике: Салаты | 2018-05-23

Дорогие читатели!

Предлагаю приготовить очень простой в приготовлении, очень вкусный и очень полезный овощной салат из капусты с корейской морковью. Если вы сами будете готовить корейскую морковь, то времени потребуется чуть больше, а если нет времени корейскую морковь покупаем.

Овощной салат из капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г белокочанной капусты
  • 100-150 г моркови по-корейски
  • 1-2 свежих огурцов
  • зелень (укроп, петрушка, лук…)
  • майонез или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Настойка из клубники с лимоном

Опубликовано в рубрике: Напитки | 2018-05-21

Дорогие читатели!

Если вы не будете лениться и приготовите эту замечательную на вкус, ароматную настойку из клубники, то не пожалеете. Она отлично дополнит ваш праздничный стол или просто порадует вас своим вкусом в любое время.

Настойка из клубники

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г клубники
  • 500 мл водки
  • 300 г сахара
  • ½ часть лимона
  • 200 мл воды

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Оладьи из кабачков с помидорами

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-05-18

Дорогие читатели!

И опять оладьи из кабачков. Готовим оладьи из кабачков с помидорами. Полезность этого блюда неоспорима, но очень хочется готовить его каждый раз, используя новый рецепт. Вот один из них, готовим оладьи из кабачков с помидорами.

Оладьи из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700-800 г кабачков
  • 2-3 помидоров
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук…)
  • черный молотый перец
  • приправы для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареные стрелки от чеснока

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-05-16

Дорогие читатели!

Кто любит чеснок и его запах, это блюдо для вас. Стрелки от чеснока обладают теми же свойствами, что и сам чеснок. Если их приготовить, то у вас может получиться очень вкусное и полезное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить жареные стрелки от чеснока.

Стрелки от чеснока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г чесночных стрелок
  • 2 помидора или 2 столовые ложки томатного соуса (кетчупа)
  • 50-70 г твердого сыра
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Запеканка с грибами, с макаронными изделиями и овощами

Опубликовано в рубрике: Запеканки | 2018-05-14

Дорогие читатели!

Многие из вас готовят различные запеканки. Сегодня я предлагаю приготовить вкусную запеканку с замороженными овощами. Если у вас есть свежие овощи, используйте их. Запеканка с грибами, с макаронными изделиями и овощами накормит всю вашу семью. Присоединяйтесь, начинаем готовить.

Запеканка с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г замороженных овощей с грибами
  • 1-2 головки лука
  • 250 г макаронных изделий
  • 100 г твердого сыра
  • 100 мл бульона
  • 2 ст. ложки сметаны или 200 мл сливок
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Суп с фасолью и сосисками, быстро и вкусно

Опубликовано в рубрике: Первые блюда | 2018-05-11

Дорогие читатели!

Готовим сегодня суп с фасолью, но так как у меня нет времени, вместо мяса мы будем использовать сосиски или сардельки. Готовится этот суп быстро и получается очень вкусным и сытным.

Суп с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3-4 сосиски или сардельки
  • 300 г свежей или 100 г сушеной фасоли
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • растительное масло
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • приправа для супа
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Скумбрия в томатном соусе

Опубликовано в рубрике: Рыбные блюда | 2018-05-09

Дорогие читатели!

Опять на столе моя любимая рыбка и, это скумбрия в томатном соусе. Мы ее жарим, а затем тушим в томатном соусе. Очень просто и быстро готовится, а как быстро съедается! Приготовьте и вы это узнаете.

Скумбрия в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 скумбрия
  • 1 морковь
  • 2-3 головки лука
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • 1 ст. ложка муки
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Шашлык в духовке в банке, как на мангале

Опубликовано в рубрике: Мясные блюда | 2018-05-07

Дорогие читатели!

Не всегда получается побывать на природе, приготовить вкусный шашлычок. Можно приготовить шашлык дома на шпажках, но есть еще один отличный вариант приготовления шашлыка дома. Готовим шашлык в духовке в банке. Очень удобный способ и духовка чистая и шашлык сочный и вкусный.

Шашлык в духовке в банке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг мяса свинины
  • 200 г бекона или сала

Для маринада:

  • 2-3 головки лука
  • 200 мл воды
  • лимон
  • черный молотый перец или приправа для шашлыка
  • кориандр, карри…
  • соль

Дополнительно:

  • 3-х литровая банка
  • шпажки
  • фольга

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеная фасоль с паприкой

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2018-05-04

Дорогие читатели!

Я думаю, вы все знаете, что фасоль очень полезный продукт, это кладезь витаминов и микроэлементов. Фасоль можно готовить на гарнир, добавлять в различные блюда и в любом случае у вас получится очень полезное, вкусное и сытное блюдо. Тушеная фасоль, приготовленная по-венгерски с паприкой, горчицей в подливе, это просто класс. Достаточно съесть одну порцию и вы надолго останетесь сытыми.

Тушеная фасоль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г свежей фасоли
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 зубка чеснока
  • 2-3 лаврового листа
  • 2 ч. ложки горчицы
  • 1 ч. ложка паприки
  • ваши любимые специи
  • соль

Для подлавки:

  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • свиной жир или растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(2)

Пирог из лаваша с сыром

Опубликовано в рубрике: Выпечка | 2018-05-02

Дорогие читатели!

Простой в приготовлении пирог из лаваша с сыром может стать для вас палочкой-выручалочкой. Мало того, что он готовится очень быстро, он еще и очень сытный и вкусный. Готовим вместе вкусный пирог.

Пирог из лаваша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 тонких лаваша
  • 1,5 стакана кефира
  • 2-3 яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 300 г вареной колбасы (по желанию)
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Грибы с рисом, вкусно и сытно

Опубликовано в рубрике: Гарниры | 2018-04-30

Дорогие читатели!

Грибы с рисом могут быть самостоятельным блюдом, а также отличным гарниром к мясу или рыбе. Грибы можно использовать любые, лесные и не только. Сегодня предлагаю приготовить это блюдо с лесными грибами, с лисичками. Лисички очень вкусные грибы, я их сама собираю в лесу, варю с ними грибной суп, жарю и добавляю в различные блюда.

Грибы с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г лисичек
  • 1 стакан риса
  • 1 головка лука
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • 50 г сливочного или растительного масла
  • 2 стакана воды
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Тушеная капуста с фасолью

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-27

Дорогие читатели!

Сегодня предлагаю приготовить вкусное, сытное и полезное повседневное блюдо. Тушеная капуста с фасолью, готовим мы ее без мяса, так, что это блюдо подойдет и вегетарианцам. Его можно готовить в дни поста, для разгрузки организма, а также для того, чтобы порадовать себя, ведь оно такое вкусное. Данное блюдо может быть отличным гарниром к мясу, птице или рыбе.

Тушеная капуста с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 500 г свежей или 250 г сухой фасоли
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 1 зубок чеснока
  • 2 ст. ложки томатного соуса или 2 помидора
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Жареные баклажаны с шампиньонами

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-25

Дорогие читатели!

Жареные баклажаны с шампиньонами очень вкусное блюдо, которое можно подавать, как в горячем виде, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, так и в холодном виде, как закуска. Если вы приготовите баклажаны с грибами по этому рецепту и подадите на праздничный стол, как закуску, то гости останутся довольны, вкусная закуска съедается в первую очередь.

Жареные баклажаны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 400 г баклажанов
  • 200 г шампиньонов
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • кунжут
  • растительное масло
  • соль

Для соуса:

  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1-2 ст. ложка рисового уксуса

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Грудинка свиная с карри и паприкой

Опубликовано в рубрике: Закуски | 2018-04-23

Дорогие читатели!

Грудинка свиная с карри и паприкой, отличная закуска при любых обстоятельствах. Ее можно взять на природу, в поездку, или просто, использовать ее, как закусочку под рюмочку.

Грудинка свина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг грудинки
  • 100 г соли
  • 1 ч. ложка карри
  • 1 ч. ложка паприки красная

«Читать далее…»

Комментарии(0)

Перец фаршированный грибами с фаршем

Опубликовано в рубрике: Овощные блюда | 2018-04-20

Дорогие читатели!

Зная маленький секретик, мы с вами внесем в это блюдо свою нотку. Перец фаршированный грибами и фаршем получается сочным, ароматным и очень аппетитным. Готовим мы его в нашей семье очень часто и на обед, и на праздники.

Перец фаршированный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6 болгарских перцев
  • 300 г шампиньонов
  • 300 г фарша
  • 4 головки лука
  • 1 морковь
  • 2 помидора или 2 столовые ложки томатного соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Комментарии(2)
1…«24252627282930313233»…4050…55
Вверх