Скумбрия жареная на кости с кунжутом
Дорогие читатели!
Обычно мы стараемся жарить филе рыбы. Я же жарю филе только для гостей, а если решаю побаловать себя рыбкой, то жарю ее, как делали наши бабушки и мамы, то есть не удаляя кости. Рыбка на кости имеет особый вкус. Сегодня у нас на столе будет скумбрия жареная на кости с кунжутом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- скумбрия
- мука
- семена кунжута
- специи для рыбы
- сок лимона или яблочный уксус
- растительное масло
- соль