Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Хотите вкусно накормит всю семью, предлагаю приготовить курицу с гречкой. Можно запечь курочку в духовке и сварить гречку, но намного вкуснее приготовит курицу с гречкой в духовке под сырной корочкой. Ароматная, вкусная курочка с гречкой придется по вкусу всем, без исключения.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня в гости ко мне пришла внучка и я решила сварить ей манную кашу на молоке. Так как я знаю один секрет, как приготовить ее без комочков, решила поделиться этим секретом с вами.  Очень часто при варке манной каши образовываются комочки, что огорчает хозяек, да и нас она в таком виде не очень радует, ну а дети часто отказываются от такой каши.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я каждый год готовлю рассольник на зиму, это как палочка-выручалочка. Надо сварить первое блюдо, открываешь баночку рассольника, добавляешь содержимое в овощной или мясной бульон, 15 минут и вкусное первое блюдо готово.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Икра из баклажанов, любимая закуска в нашей семье. Готовится она из овощей, которые практически всегда продаются в магазинах или на рынке. Так что запасаемся овощами и готовим изумительно вкусную закуску из баклажанов. Моя мама очень любила ее и как только на рынке появлялись синенькие, так она их называла, сразу готовила икру из баклажанов. Ведь раньше не было возможности готовить ее круглый год.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Что-то у меня в морозилке еще остались замороженные кабачки. Выбрасывать я их не буду, а приготовлю  из них что-нибудь вкусненькое. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с начинкой из сосисок. Очень вкусное блюдо, готовим вместе.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Перцы фаршированные пельменями у меня получились случайно, а пельмени с грибами в горшочке всегда готовила моя мама. Мы всей семьей, как говорила моя мама «крутили» целую гору пельменей и готовили, это вкусное блюдо. Предлагаю присоединиться и порадовать своих близких, этой вкуснятиной, ведь иногда хочется разнообразить свое любимое блюдо, а пельмени любят многие.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Вот и пришла пора молодой картошечки, значит, готовим молодой картофель с укропом. Я к молодой картошке всегда готовлю холодник со свеклой на кефире. Отличный обед получается и вкусно, и полезно.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Конечно, вы можете и не мучиться, готовя компот из слив на зиму, а пойти в магазин и купить любой на вкус. Я все-таки предлагаю приготовить его дома, так как компотик, приготовленный дома, не содержит консервантов. Сливы, сахар и вода, вот и все ингредиенты.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Почти каждая хозяйка готовит на зиму варенье. Я очень люблю готовить варенье из яблок, из груш, а также из клубники, но самое мое любимое варенье, это вишневое варенье. Моя мама каждый год варила его и мы дети помогали ей удалять косточки. Занятие, я вам скажу, не из приятных, но как было здорово зимой собраться всей семьей за столом и пить чай в прикуску с вишневым вареньем.  Варенье наше имеет маленький секрет. Оно без воды и без косточек, но с удивительным ароматом косточек.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Для того, чтобы сохранить все полезные свойства черной смородины при заготовке на зиму, предлагаю приготовить из нее сырое варенье.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Все знают, что печень это не только вкусный продукт, но еще и очень полезный.

Из нее можно приготовить огромное множества вкусных блюд. Вот одно из них — отбивные из печени. А вы пробовали такие отбивные? Нет, тогда готовим вместе. Я точно знаю, что отбивные из печени станут на вашем столе желанным гостем.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Как вкусно приготовить куриные желудки? Тушим куриные желудки в сметане. Мясо куриных желудков всегда мягкое и нежное, а тушеное в сметане имеет изумительный вкус.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Так как мясо куриной грудки достаточно сухое, я обычно готовлю из нее отбивные в кляре или готовлю ее с соусом. Соусы могут быть различные, сегодня на обед у нас будет сочная куриная грудка в сметанном соусе с овощами.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Перец можно фаршировать различными начинками. Мы уже фаршировали перец мясом с овощами, а сегодня я предлагаю зафаршировать его рисом с фаршем и запечь. Перец, фаршированный рисом с фаршем может стать одним из любимых ваших блюд. Вкусно, полезно и сытно.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Все знают, как полезны овсяные хлопья и творог. Вот и приготовим мы с вами очень вкусные и полезные оладьи из овсяных хлопьев и творога. Готовятся быстро, съедаются еще быстрее. Так что не моргайте.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Очень часто прочитав рецепт, мы не знаем, какое количество ингредиентов нам взять, так как точных весов дома нет, а при приготовлении нового блюда хотелось бы использовать то количество ингредиентов, которое указано в рецепте, чтобы не испортить его.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Для того, чтобы приготовить это вкусное первое блюдо, щи из солянки с капустой, необходимо в первую очередь приготовить грибную солянку впрок. Я обычно готовлю ее несколько порций, вся моя семья очень любит ее, как дополнение ко вторым блюдам, а также очень любят приготовленные щи из солянки. Она часто приходит ко мне на выручку, когда нет времени готовить, ведь готовятся щи из грибной солянки за считанные минуты. Готовим очень сытные, вкусные щи из грибной солянки с капустой.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Предлагаю вам еще один вкусный и очень оригинальный на вид яблочный пирог с творогом. Все мы знаем, если блюдо приготовлено с изюминкой и выглядит очень аппетитно, его всегда хочется скорее попробовать.
Для этого мы и будем плести тесто и у нас получится аппетитный пирог, в виде косы.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Мы часто задаемся вопросом, как приготовить вкусное мясо и порадовать себя интересным и вкусным блюдом. Предлагаю вам приготовить очень вкусное мясо с яблоками и черносливом, и не использовать для его приготовления майонез. Мяско получается очень нежным, ингредиенты подобраны так, что они дополняют друг друга и делают это блюда неповторимым на вкус.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Маринованная селедка с морковкой и луком отличная закуска на все случаи жизни. Она хороша на столе в обычный день, так и на праздничном столе. Гости останутся довольны, да и вы с удовольствием отведаете эту вкусную селедочку.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня приготовила рыбку путассу, я ее просто пожарила и решила, что надо рассказать вам о этой вкусной рыбке, которую хозяйки не заслужено  обходят стороной. А вот я, как только увижу ее в магазине, сразу покупаю и жарю. Чем же она мне нравится? Во-первых, в ней нет мелких костей, во-вторых, она очень нежная на вкус, без посторонних запахов, ну и в-третьих, она дешевая. Так, что блюдо получается очень вкусное, удобное в использовании и еще и дешевое.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Кто любит цветную капусту, присоединяйтесь. Сегодня на нашем столе будет цветная капуста с сыром, но не просто с сыром, а в сырной шубке. Удивительно ароматное и вкусное блюдо и очень важно, что готовится просто и быстро.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Какое блюдо приготовить из мяса? Предлагаю приготовить простое блюдо из свинины.

Мы хозяйки знаем множества различных рецептов приготовления мяса. Сегодня я расскажу вам, как быстро и просто, а самое главное очень вкусно приготовить свиное мясо.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Многие называют такую картошку «картошка по-царски», а многие «королевская картошка». Я бы назвала ее «картошечка пальчики оближешь», ведь она такая вкусная, нежная, сочная, что от нее нет сил оторваться. Ее можно готовить, как для праздничного стола, так и к обеду или к ужину, если хотите накормить своих близких по-царски. В моей семье все обожают эту картошечку.

«Читать далее…»