Дорогие читатели!
Согласно определению в свободной энциклопедии ВикипедиЯ
Со́ус (от фр. sauce — подливка) — жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру. Соусы придают более сочную консистенцию блюдам и повышают их калорийность. Многие соусы содержат специи и вкусовые вещества, которые действуют возбуждающе на органы пищеварения; яркая окраска соусов выгодно оттеняет цвета основных продуктов блюда.
Дорогие читатели!
Давно мы с вами не готовили вкусных салатиков. Предлагаю приготовить салат с курицей и овощами. Он всегда такой аппетитный на вид, что сразу появляется желание его приготовить и съесть. Я его обычно готовлю на завтрак, так как он сытный и отлично может заменить традиционную яичницу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Сегодня у нас отвратительная погода, целый день идет дождь и для того, чтобы настроение стало лучше, я решила приготовить пирог и, это будет песочный пирог с творогом. Порадую не только себя, но и своих близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Для начинки:
Дорогие читатели!
Куриные сердечки я готовлю очень редко, так как у нас в магазинах чисто куриные сердечки не всегда бывают в продаже. В основном их продают с куриной печенью, но блюда, только из куриных сердечек имеют свой, неповторимый вкус. Вот поэтому мы сегодня и будем готовить блюдо чисто из куриных сердечек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Сегодня готовим вкуснейший суп из перловой крупы без мяса. Вместо мяса добавим консервированную скумбрию. Для приготовления этого супа можно использовать любые рыбные консервы. Суп перловый с рыбными консервами готовится в нашей семье очень часто и любят его все.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Вы наверно удивлены, прочитав название «Сырный кофе». Не удивляйтесь, мы на самом деле будем готовить обычный кофе, нет не обычный, а с добавлением сыра. Сыр используем не твердый, а пастообразный и обязательно хорошего качества.
Говорят, что этот кофе готовят в львовских кофейнях. Во Львове была, но такой кофе не пробовала. Приготовив его дома самостоятельно, была приятно удивлена, кофе с удивительно утонченным вкусом. Советую и вам приготовить этот напиток и порадовать себя любимых. Возможно, он станет для вас одним из любимых напитков.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Давно собиралась приготовить квашеную капусту без соли и сахара, но, как-то руки не доходили. Привыкла готовить квашеную капусту по своему рецепту, а также по рецепту моей подруги, квашеную капустку со сладковатым вкусом.
Обычно мы готовим квашеную капусту с солью и сахаром, но ведь это не квашеная, а соленая капуста. Вот я и решила поэкспериментировать и приготовить настоящую квашеную капусту. Так как готовлю ее впервые, то и готовить буду малую порцию, вдруг не понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Многие из нас знают, такое блюдо, как жюльен и конечно же готовят его дома. Жюльен, это французское слово, которое означает особый способ нарезки овощей тонкой соломкой. Однако в современной кулинарии жюльеном обычно называют блюда из куриного филе, морепродуктов или грибов, запеченных в соусе, под сырной корочкой. Сегодня готовим жюльен с курицей и шампиньонами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Хочу поделиться с вами очень простым в приготовлении блюдом и, это лаваш с начинкой из фарша. Готовится не только просто, но и быстро, а самое главное лаваш с фаршем очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить острым, для любителей остренького или обойтись без острого перца.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Мы с вами готовили очень много различных блюд из мяса, но вот мясо под шубой мы еще и не готовили. Я обычно готовлю его порционно, то есть столько порций, сколько будем сразу употреблять. Уж очень оно мне нравится с пылу с жару, поэтому количество ингредиентов не указываю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Жареный рис с овощами и яичными блинчиками очень вкусное, сытное блюдо и мяса не надо. В нашей семье это блюдо готовится очень часто. Мужчинам можно добавить кусочек мяса или рыбы, а нам женщинам и риса с овощами достаточно. Приготовьте, не пожалеете.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинчиков:
Дорогие читатели!
Обычно мы стараемся жарить филе рыбы. Я же жарю филе только для гостей, а если решаю побаловать себя рыбкой, то жарю ее, как делали наши бабушки и мамы, то есть не удаляя кости. Рыбка на кости имеет особый вкус. Сегодня у нас на столе будет скумбрия жареная на кости с кунжутом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Салат из свеклы с сыром и овощами разнообразит наш повседневный стол, а также сможет стать украшением на праздничном столе. Оформляется он слоями и смотрится нарядно, как невеста.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Чем мне нравятся отбивные в духовке, а тем, что не надо стоять долгое время возле плиты. Это время мы можем потратить на что-нибудь более интересное. А добавив чесночно-сметанный соус, наши отбивные приобретут пикантный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Кабачки практически круглый год можно использовать для приготовления различных блюд. Их всегда можно приобрести на рынке, в магазине или заготовить впрок, заморозив их. В моей семье блюда из кабачков желанные гости на нашем столе. Предлагаю приготовить легкое, диетическое блюдо, вкусный омлет с кабачками.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Самые вкусные щи из квашеной капусты с грибами будут частыми гостями у вас на столе. Приготовьте их и насладитесь вкусом и ароматом. Они очень наваристые и сытные.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное повседневное блюдо. Тушеная картошка с ребрышками накормит всю вашу семью. Так как со мной живут два взрослых мужчины, то тушеная картошка частый гость у нас на столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Блинчики с сыром и зеленью очень сытные, необычные и нежные на вкус, оригинальные и аппетитные на вид. Приготовив и отведав их на завтрак, вы подымите себе настроение и будете сыты до обеда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Многие из нас бывали в деревнях у своих бабушек и, конечно же, они вас потчевали незамысловатым, очень простым в приготовлении крестьянским завтраком, это жареные яйца с салом и луком. Хоть, это и простое блюдо, но мне оно очень нравится и иногда я позволяю себя побаловать и готовлю его на завтрак.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Как же я люблю драники, ведь я почти всю сознательную жизнь прожила в этой замечательной стране, в Белоруссии, родине драников. Я часто готовлю их традиционным способов, без добавок. Люблю готовить драники с грибами, драники с мясом, а сегодня предлагаю приготовить драники с сыром.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Из гречки можно готовить не только вкусные каши, но отличные котлеты. Рецептов приготовления котлет из гречки очень много. Их можно готовить из одной гречки без добавления мяса, а можно добавить фарш. Если добавить фарш, то получится блюдо два в одно, то есть гарнир с мясом. Сегодня готовим гречаники с фаршем.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для соуса:
Дорогие читатели!
Что-то мы давно с вами не готовили куриные бедрышки. Это для меня самая вкусная часть курица. Вы ведь помните, какими вкусными куриные бедрышки были с грибами, а какие вкусные они были с сыром. Сегодня готовим куриные бедрышки в соусе с овощами и грибами. Присоединяйтесь, вам понравится.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дорогие читатели!
Мы снова на кухне и я предлагаю вам поговорить об очень необходимом косметическом средстве, которое нам всегда нужно для ухода за лицом, для пилинга, 
то есть для глубокого очищения кожи лица и удаления ороговевших клеток. Это, конечно же, домашние скрабы для лица, которое мы всегда сможем приготовить, используя имеющие дома продукты. Применяя домашние скрабы, вы сможете сделать свою кожу лица гладкой и бархатной, улучшить цвет лица, очистив ее.
Для приготовления скрабов мы используем основу из отшелушивающих частиц, это могут быть такие продукты, как кофейная гуща или молотый кофе, измельченные орехи, косточки фруктов, яичная скорлупа, овсяные хлопья, пшеничные отруби, соль и т.д. «Читать далее…»
Дорогие читатели!
Существует огромное множество рецептов приготовления моченых яблок. Предлагаю приготовить моченые яблоки по очень простому рецепту. Яблочки получаются кисло-сладкие, даже больше кислые, так что, кто любит сладкое добавляйте сахара больше. Для меня такие яблочка, как раз то, что надо, а мои мужчины любят сладости, я для них отдельно готовлю с двойной порцией сахара.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 5-ти литровую банку
Рубрики
