Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Куриная печень в сметано-чесночном кляре

Дорогие читатели!

Куриная печень в сметано-чесночном кляре очень нежная, сочная, вкусная. Ее очень любят дети, но и взрослые тоже не отказываются.

Куриная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриной печени
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулет из слоеного теста с яблоками

Дорогие читатели!

Сегодня я поленилась и не стала готовить слоеное тесто, а просто его купила. Этот рецепт для тех, кто любит готовить выпечку, но совсем на это нет времени. Готовим рулет из слоеного теста с яблоками.

Рулет из слоеного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г слоеного теста
  • 2-3 яблока
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки крахмала
  • ½ ч. ложки корицы
  • 1 яйцо
  • мука

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и сыром

Дорогие читатели!

Хотите себя порадовать вкусным и простым в приготовлении салатом, тогда присоединяйтесь. Сегодня готовим салат с крабовыми палочками и сыром. На вкус этот салат нежный, в меру сытный, не зря его многие хозяйки называют «Нежным».

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г крабовых палочек
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Курица по-китайски

Дорогие читатели!

Курица по-китайски, отличный рецепт приготовления курицы на каждый день. Не знаю, готовят ли курицу таким образом в Китае, но я увидела этот рецепт именно с таким названием. Отлично подходит для этого блюда куриная грудка, она получается очень вкусная и сочная.

Курица по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриная грудка (500-700 г)
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 1-2 болгарских перцев
  • ½ ч. ложка красного жгучего перца
  • ½ ч. ложка черного молотого перца
  • ½ ч. ложки имбиря
  • ½ ч. ложки пищевой соды
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Дорогие читатели!

Салат с копченой курицей и корейской морковью отлично смотрится на праздничном столе. Ваши родные будут ему рады не только в праздничный день. Приготовьте простой салат с копченой курицей и ваши родные вам скажут большое спасибо. Салат очень вкусный.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г копченой курицы
  • 5 яиц
  • 500 г шампиньонов
  • 2 головки лука
  • 3 соленых огурца
  • 300 г моркови по-корейски
  • растительное масло

«Читать далее…»

Рыба запеченная в духовке в сливках с овощами

Дорогие читатели!

Этим рецептом рыбы, запеченной в духовке, со мной поделилась посетительница сайта Мария. Меня оно очень заинтересовало и я решила его приготовить. Приготовила, очень понравилось. Рыба запеченная в духовке в сливках с овощами легкое, вкусное и очень полезное блюдо. Рыба, овощи, что может быть полезнее и вкуснее!

Рыба запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбы
  • 150 г цветной капусты
  • 150 г капусты брокколи
  • 200 мл сливок (30-33%)
  • 100 г зеленого замороженного горошка
  • черный молотый перец
  • сливочное или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Брокколи в кляре

Дорогие читатели!

Очень люблю готовить цветную капусту в кляре. Сегодня решила приготовить в кляре капусту брокколи. Брокколи в кляре готовится очень просто, быстро, это блюдо полезное и очень вкусное.

Как приготовить капусту брокколи вкусно? Предлагаю отличный рецепт.

Брокколи в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты брокколи
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Курица на сковороде в сметанно-молочном соусе

Дорогие читатели!

И опять блюдо из курицы. Курица на сковороде в сметанно-молочном соусе получается очень нежная со сливочным вкусом.

Курица на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-1,5 кг куриного мяса
  • 200 мл молока
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • 3-4 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка муки
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • 1/2 ч. ложка сахара
  • соль

«Читать далее…»

Квашеная капуста с фасолью

Дорогие читатели!

Квашеная капуста готова, предлагаю приготовить из нее одно из моих любимых блюд и, это будет квашеная капуста с фасолью. Полезное, сытное и очень вкусное блюдо вы можете приготовить.

Квашеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г квашеной капусты
  • 500 г свежей фасоли
  • 3-5 головок лука
  • 1 болгарский перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2-3 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриная печень, простой рецепт

Дорогие читатели!

Куриная печень, простой рецепт. Блюда, приготовленные в духовке, обычно отличаются простотой в приготовлении. Поместил в форму для запекания все ингредиенты и в духовку. Нежная, ароматная, сытная, полезная и очень вкусная куриная печень у нас получиться. Готовим вместе.

Куриная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриной печени
  • 100 г твердого сыра
  • 2-3 помидора
  • 2 головки лука
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • растительное масло
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Куриные бедрышки в сырном соусе

Дорогие читатели!

Куриные бедрышки в сырном соусе с апельсином, отличное второе блюдо на каждый день. Если вы его не готовили, то предлагаю присоединиться и приготовить, вы не пожалеете.

Куриные бедрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 200 г плавленого сыра
  • 1 апельсин
  • 1-2 зубка чеснока
  • 200 мл сливок или молока
  • 1 чайная ложка горчицы
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулетики из слоеного теста с тунцом

Дорогие читатели!

Рулетики из слоеного теста с тунцом будут достойным блюдом и заменой традиционным пирожкам. Их можно приготовить все сразу, а можно часть приготовить, а остальные заморозить, но об этом поговорим позже.

Рулетики из слоеного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г слоеного теста
  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 головка лука
  • 50-70 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 1 пучок петрушки и (или) укропа
  • 1 ч. ложка острой горчицы
  • 1 ст. ложка семян мака и (или) кунжута
  • сливочное и растительное масло
  • черный перец
  • соль

«Читать далее…»

Необычные куриные отбивные, готовим отбивные из сердечек

Дорогие читатели!

Обычно у нас в магазинах куриная печень продается вместе с куриными сердечками. Так как сердечки готовятся дольше, чем печень решила приготовить их отдельно. Предлагаю приготовить необычные куриные отбивные, готовим отбивные из сердечек.

Куриные отбивные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г куриных сердечек
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1-2 ст. ложка муки
  • 1-2 яйца
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Куриное филе в кляре с сыром

Дорогие читатели!

Куриное филе в кляре я обычно готовлю столько порций, сколько буду подавать на стол, впрок не готовлю. Блюдо очень вкусное, когда оно с пылу с жару.

Куриное филе в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 порционных кусочка куриного филе
  • 50 г твердого сыра
  • 1 ст. ложка муки
  • 1-2 яйца
  • 1 ч. ложка лимонного сока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • смесь приправ карри или ваша любимая приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Щи из квашеной капусты с сосисками

Дорогие читатели!

Щи из квашеной капусты с сосисками очень сытное, вкусное первое блюдо с легкой кислинкой. Используя копченые сосиски, вы придадите щам изумительный вкус.

Щи из квашеной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г квашеной капусты
  • 3 сосиски
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 1 головка лука
  • 2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • лавровый лист
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с кукурузой и чипсами

Дорогие читатели!

Впервые, увидев салат с кукурузой, чипсами, ветчиной и морковью по-корейски, сразу захотелось его приготовить, а попробовав его, я была уверена, что он станет одним из любимых моих салатов. Так оно и случилось.

Салат с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г ветчины
  • 200 г моркови по-корейски
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 1 маленькая пачка чипсов
  • 2 яйца
  • 1-2 помидоров
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Рыба запеченная в яйце

Дорогие читатели!

Рыба, запеченная в яйце отличное блюдо на завтрак, обед и ужин. Готовится очень просто, быстро, а как вкусно вы сможете понять, когда приготовите и отведаете. Готовим вместе и получаем удовольствие.

Рыба запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбы
  • 100 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 2 головки лука
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • специи для рыбы
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Галушки картофельные

Дорогие читатели!

Галушки картофельные могут прийти к вам на помощь, когда надо быстро накормить вашу семью. Я люблю готовить галушки, так как это вкусно, быстро, сытно и очень экономно.

Галушки картофельные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг картофеля
  • 2-3 яйца
  • 200 г муки
  • 3-4 головки лука
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Жареная рыба с секретом

Дорогие читатели!

Жареная рыба с секретом, возможно, станет одним из любимых ваших рыбных блюд. Секрет заключается в том, что при приготовлении мы используем томатный соус или томатную пасту.

Жареная рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • рыба
  • томатная паста или томатный соус
  • мука
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Соус для шашлыка, отличное дополнение к мясу

Дорогие читатели!

Обычно направляясь на природу, мы стараемся там приготовить вкусные шашлыки из мяса, шашлыки из курицы или рыбы и часто, как дополнение к ним покупаем готовый кетчуп. Это, конечно же, хорошо, но я предлагаю приготовить домашний соус для шашлыка. Основа для этого соуса будет томатный сок.

Соус для шашлыка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 мл томатного сока с мякотью
  • 2-3 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка, кинза, базилик…)
  • смесь специй (черный молотый перец, кориандр, зира…)
  • красный острый перец
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль

«Читать далее…»

Суп с фасолью и рисом

Дорогие читатели!

Опять готовим суп с фасолью, но сегодня добавим немного риса. Фасолевый суп только от этого выиграет, рис отлично сочетается с фасолью и делает суп еще сытнее и вкуснее.

Фасолевый суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г свежей или 100 г сушеной фасоли
  • 200 г мяса (по желанию)
  • 1/4 (50 г) стакана риса
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Мясо под шубой на сковороде

Дорогие читатели!

Если вам надо быстро приготовить несколько порций вкусного мяса, готовим мясо под шубой на сковороде. Обычно я при разделке мяса оставляю несколько кусочков мяса, как на отбивные и использую его, когда надо быстро приготовить вкусное блюдо. Сегодня у меня гости, готовим мясо на сковороде, быстро, просто и вкусно.

Мясо под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2-3 кусочка мяса свинины
  • горчица, готовая
  • шампиньоны
  • репчатый лук
  • помидоры
  • твердый сыр
  • специи для мяса
  • черный молотый перец
  • майонез
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Творожный пирог с яблочной начинкой и не только

Дорогие читатели!

Творожный пирог с яблочной начинкой с добавлением орехов, сухофруктов или свежих фруктов делает наш пирог еще вкуснее и ароматнее. Предлагаю приготовить и убедиться, какой же он вкусный. Готовим вместе.

Творожный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 6 яблок
  • мандарин, грецкие орехи, курага, чернослив, изюм …
  • 2,5 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г творога
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • ванильный сахар
  • корица
  • 1 куриный желток

«Читать далее…»

Салат с помидорами, луком и хлебом

Дорогие читатели!

Салат с помидорами с добавлением лука и, что необычно и хлеба. Увидев, этот рецепт, первая реакция было то, что готовить я его не буду. Почему все-таки я его приготовила не помню, но очень этому рада. Приготовьте и вы, вкус салата изумительный.

Салат с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • сочные помидоры
  • репчатый лук
  • вкусный хлеб
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • ароматное подсолнечное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх