Рецепты моей мамы

Дорогие читатели!

Готовим мое любимое блюдо вкусные куриные желудки или просто пупочки. Этот субпродукт продается в любом магазине и по приемлемый цене, как говорится, цена не кусается. Самое главное правильно приготовить куриные желудки, чтобы их мясо было мягкое и нежное.

Сегодня предлагаю их потушить. Мясо куриных желудков хорошо потушенное имеет изумительный вкус, мягкое, вкусное, отличное повседневное второе блюдо.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Новый рецепт приготовления блюда из цветной капусты прислала мне посетительница сайта Катерина и это, оладьи из цветной капусты. Так как я очень люблю блюда из цветной капусты, то сразу приготовила. Мне очень понравились оладьи, очень вкусные, поэтому делюсь с вами этим рецептом.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Недавно попался мне очень интересный рецепт яблочного пирога, приготовленный необычно. Тесто в нем не готовится, а используется сухая смесь из манной крупы и муки.Честно говоря, я сомневалась, что пирог получится вкусным, но я ошиблась. Сухой яблочный пирог получился очень вкусным, нежным и с тестом не надо заморачиваться.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Очень долго собиралась приготовить изумительно вкусное  блюдо, слоеные пирожки с мясом. У нас в семье это блюдо любят все. Честно скажу, готовлю я пирожки не очень часто, а когда я все-таки решу их приготовить, то все толпятся на кухне и подгоняют меня, не могут дождаться, когда я их приготовлю.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Я больше люблю готовить обычные голубцы, готовлю их традиционным способом или тушу в духовке. Но вот однажды увидела фотографию блюда под названием капустники, оно так аппетитно на меня смотрело, что я решила приготовить его. Капустники, это ленивые голубцы с фаршем без риса.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Для того, чтобы была возможность зимой приготовить вкусную выпечку, я летом готовлю яблочное повидло. Конечно, в магазинах можно его купить, но если яблочное повидло приготовить из яблок, выращенных в своем саду, то это будет намного вкуснее и полезнее.

Если яблоки будете покупать, не покупайте импортные. Купите обычные яблоки, выращенные в вашем регионе, у какой нибудь старушки. Пусть они будут не такими красивыми, даже они могут быть с червоточиной, но точно без химикатов.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Надоели котлеты из мяса, присоединяйтесь, сегодня будем готовить грибные котлеты. Эти котлетки хороши при диетах, во время постов, для вегетарианцев и просто когда хочется разнообразить наш стол, ведь они по вкусу не уступают мясным котлетам. Рекомендую всем, кто любит грибы приготовить эту вкуснятину.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Сегодня я предлагаю приготовить грибной суп из свежих грибов. Готовить грибной суп мы будем без мяса и добавим вместо традиционной перловки, гречку. Впервые грибной суп с гречкой я попробовала, учась в институте, мне очень понравился такой супчик и иногда я вспоминаю про него и готовлю. Предлагаю и вам приготовить его, возможно и вам он придется по вкусу.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Все мы знаем, как полезны для нашего здоровья кабачки, вот поэтому я стараюсь готовить различные блюда из кабачков и это кабачки с фаршем в кляре, фарширую их куриной грудкой, готовлю очень вкусную пиццу из кабачков  и много, много вкусных блюд из кабачков.

Чаще всего я готовлю тушеные кабачки с овощами, так как это самое простое и быстрое в приготовлении блюдо из кабачков.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Лечо, это излюбленное блюдо многих людей. Оно отлично дополняет любое второе блюдо или используется, как закуска. Я его готовлю традиционным способом, а также готовлю лечо из кабачков.

Рецепт приготовления лечо из баклажанов и кабачков мне прислала посетительница сайта Маргарита. Так как я очень люблю баклажаны и мне понравился этот рецепт, я решила приготовить. Думаю, будет вкусно, присоединяйтесь, будем готовить вместе.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Все знают, что кукуруза консервированная продается в любом магазине. Парой даже не знаешь, какую из предлагаемых выбрать. Возможно, я и не решилась ее консервировать, но так получилась, что в этом году у меня уродилось очень много кукурузы. Выбрасывать жаль, вот и подумала, а почему бы ни приготовить пору баночек.

Была приятно удивлена вкусу, нежности и сочности приготовленной кукурузы.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Когда-то отдыхая в Украине, на рынке купила приготовленные баклажаны. Они были такие вкусные, очень похожие на грибочки и на вид и на вкус.

Поэтому увидев этот рецепт приготовления баклажанов, очень обрадовалась, тем более их можно есть сразу, а можно приготовить и впрок. Маринованные баклажаны, приготовленные на зиму, понравятся тем, кто любит «синенькие» и порадуют нас в зимнее время.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Кто любит кабачки, это блюдо для вас. Идем на кухню готовить очень вкусную, полезную и легкую пиццу. Рецепт этой пиццы прислала мне посетительница сайта Маргарита. Пицца из кабачков с куриным филе и помидорами придется по вкусу всем, даже дети обожают ее.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Хочу поделиться с вами рецептом маринованных помидорчиков, которые имеют необыкновенный вкус.

Приготовив один раз маринованные помидоры на зиму в особом маринаде, вы будете готовить их постоянно, тем более, что более простого рецепта приготовления помидоров вы не найдете.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Вот и наступила яблочная пора. Готовим вкусную выпечку из яблок и это штрудель из яблок,  творожный десерт с яблоками, слоеное печенье с яблоками и т.д. Предлагаю приготовить еще одно вкусное блюдо с яблоками, вкусный яблочный пирог.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Как приготовить цветную капусту? Я думаю, что вы знаете много блюд приготовления цветной капусты. Помните, мы с вами уже готовили цветную капусту в кляре, а также цветную капусту с мясом. Сегодня у нас на завтрак будет цветная капуста с сыром.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Так как в нашей семье маринованные овощи каждый предпочитает есть те, которые ему по вкусу, я чаще всего мариную в одной банке различные овощи, то есть мариную овощное ассорти. В таких баночках можно найти овощи на любой вкус.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Так как любая хозяйка в первую очередь любит готовить вкусные блюдо, но не мало важно, чтобы эти блюда мы могли приготовить за короткое время, предлагаю вам два лучших рецепта приготовления маринованных помидор, закуска на скорую руку. Я очень часто готовлю эти вкусные, ароматные маринованные помидоры и очень трудно определить, по какому из этих двух рецептов помидоры получаются вкуснее. Чтобы определить, надо попробовать.

Присоединяйтесь, готовьте и выбирайте на вкус.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Пришла яблочная пора. Предлагаю себя порадовать очень вкусным и полезным блюдом из яблок. Сегодня мы яблоки будем запекать. Каждая хозяйка запекает их по-разному.  Можно просто запечь яблоки, а можно приготовить их с начинкой. Рассмотрим несколько вариантов приготовления печеных яблок с начинкой.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Куриное филе с перцем очень сытное и вкусное блюдо, а как оно оригинально смотрится на праздничном столе. Не успеешь его поставить на стол, а его уже и нет, иногда даже и не успеваешь попробовать. Если будете угощать гостей, не забудьте оставить пару перчиков себе, иначе вам не достанется, это точно.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Приготовив помидоры по этому рецепту, вы забудете про другие рецепты. Маринованные помидоры без уксуса, более полезные и очень вкусные. Поэтому делюсь с вами этим замечательным рецептом. Вместо уксуса мы будем использовать кислые яблоки или любые кислые ягоды.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Готовим вкусное и очень простое в приготовлении блюдо из спаржевой фасоли, мы просто ее жарим. Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, а какое вкусное!Чтобы это понять надо приготовить и попробовать. А вы ее мариновали? Нет? Тогда вам еще и сюда маринованная спаржевая фасоль.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

В очередной раз готовим блюдо из кабачков. Это мой любимый овощ и я очень часто готовлю из него различные блюда. Жарю их в кляре, запекаю с овощами в духовке, варю из кабачков вкусное варенье и т.д. Для того, чтобы кабачки всегда были под рукой, когда нет свежих, я их замораживаю и использую по необходимости. Так как мне сегодня повезло и я купила свежие кабачки, предлагаю приготовить кабачки с фаршем в кляре. Готовим с любовью, едим с удовольствием и радуем своих близких изумительным блюдом.

«Читать далее…»

Дорогие читатели!

Так как кабачки тот овощ, который почти всегда дает много урожая, я замораживаю его на зиму, затем всю зиму готовлю различные блюда, я их жарю в кляре, фарширую, также запекаю в духовке с овощами и конечно же их  мариную.

Но сегодня я хочу предложить приготовить  необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном. Так как кабачки имеют свойства принимать  вкус фрукта, который мы добавляем при варке варенья, в него можно добавлять не только лимоны, но и апельсины и ананасы, а также можно добавлять несколько разновидностей фруктов или ягод.

Добавляя в него различные фрукты или ягоды, мы можем менять вкус кабачкового варенья.

«Читать далее…»