Подпишись на канал телеграмм Рецепты моей мамы Подпишись на канал youtube Рецепты моей мамы

Котлеты из фарша с кабачками в духовке

Дорогие читатели!

Мы с вами готовили сочные котлеты из фарша и кабачков, котлеты из кабачков, и мы их жарили, а сегодня предлагаю приготовить котлеты из фарша с кабачками, но уже в духовке.

Котлеты из фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700 г свиного фарша
  • 300-400 г кабачков
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 1-2 яйца
  • 2 головки лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Как приготовить омлет на сметане?

Дорогие читатели!

Как приготовить омлет на сметане? Очень просто. Готовим омлет на сметане так, как раньше мне готовила моя мама. Омлет получается очень нежный на вкус и минимум ингредиентов.

Как приготовить омлет

ИНГРЕДИЕНТЫ: на 1 порцию

  • 2-3 яйца
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • 20 г твердого сыра (по желанию)
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 30 г сливочного масла
  • черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Салат из редьки «Дайкон» с огурцами

Дорогие читатели!

В нашей семье и у многих моих знакомых салат из редьки «Дайкон» стал постоянным гостем на обеденном столе. Вот поэтому хочется разнообразить его и каждый раз приготовить салат с новыми ингредиентами. Вот новый вариант приготовления салата из редьки.

Салат из редьки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 редька (200-300 г)
  • 1 морковь (50-100г)
  • 1-2 огурца, свежего, соленого или маринованного
  • зелень (укроп, петрушка…)

Для заправки:

  • 2 ст. ложки сметаны или растительного масла
  • 1 ст. ложка французской горчицы
  • ½ ч. ложки сухого чеснока или 1 зубок свежего чеснока
  • специи для овощей и (или) черный молотый перец
  • соль

«Читать далее…»

Курица в соевом соусе

Дорогие читатели!

Сегодня у меня неожиданные гости и, что мы можем приготовить быстро и вкусно? Курица в соевом соусе, это будет то, что надо. Гости останутся довольны, я это точно знаю.

Курица в соевом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г курицы
  • 1 ст. ложка соевого соуса
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 1 ч. ложка горчицы
  • специи для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с пекинской капустой и яблоком

Дорогие читатели!

Такие легкие салаты, один из которых я вам предлагаю приготовить, салат с пекинской капустой и яблоком, можно готовить круглый год. Все ингредиенты круглый год можно приобрести в любом магазине. Кроме этого, салат очень прост в приготовлении и самое главное очень полезен.

Салат с пекинской капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 г пекинской капусты
  • 1 яблоко
  • 250 г консервированной зеленого горошка
  • 2 свежих, соленых или маринованных огурцов
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • соль

Для заправки:

  • 3 ст. ложки легкого майонеза
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 ст. ложка французской горчицы

«Читать далее…»

Тушеная капуста с баклажанами

Дорогие читатели!

Все знают, что овощи очень полезны для нашего организма, в том числе и белокочанная капуста. Сегодня у нас на обед тушеная капуста с баклажанами. Это очень вкусное и полезное блюдо, в дни разгрузки оно придется кстати.

Тушеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г белокочанной капусты
  • 1 баклажан
  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 2 помидоров
  • 2 ст. ложки томатного соуса
  • черный молотый перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Тушеный картофель с копченой курицей

Дорогие читатели!

Сегодня готовим повседневное блюдо, тушеный картофель с копченой курицей. Копченая курица придаст нашему блюду аромат, изумительный вкус и накормит всю нашу семью, так как оно очень сытное.

Тушеный картофель

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200-300 г копченой курицы
  • 1,5-2 кг картофеля
  • 1 морковь
  • 1-2 головки лука
  • 1 ст. ложка муки (по желанию)
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусные баклажаны в кляре

Дорогие читатели!

Я часто готовлю цветную капусту в кляре. Готовя в очередной раз это блюдо, у меня появилось желание приготовить вкусные баклажаны в кляре. Я не ошиблась, они действительно получились очень вкусные, съели в один присест.

Баклажаны в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 баклажан
  • растительное масло
  • соль

Для кляра:

  • 2-3 яйца
  • 2-3 ст. ложки муки
  • специи для овощей
  • соль

«Читать далее…»

Куриная грудка в сметане

Дорогие читатели!

Куриная грудка очень вкусное куриное мясо, но не всегда оно пользуется успехом у хозяек из-за того, что оно немного суховатое. Я чаще всего готовлю из куриной грудки отбивные. Однако из нее можно приготовить различные вкусные блюда. Сегодня у нас на обед будет куриная грудка в сметане.

Куриная грудка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриная грудка (700-800 г)
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 1-2 зубка чеснока
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • черный молотый перец
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Говяжья печень жареная с луком

Дорогие читатели!

Этот рецепт для тех, кто не любит печень, а зря или не умеет ее готовить. Говяжья печень жареная с луком, самый простой рецепт ее приготовления. Для того чтобы говяжья печень была вкусная, надо знать несколько моментов ее приготовления.

Говяжья печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г печени
  • 2-3 головки лука
  • 1-2 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Сырники творожные с изюмом и корицей

Дорогие читатели!

Хотите накормить свою семью вкусным завтракам, готовим сырники творожные с изюмом и корицей. Сырники любят все, порадуем своих близких вкусным и полезным блюдом.

Сырники творожные

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г творога
  • 50-100 г изюма
  • 2-3 яйца
  • 5-7 ст. ложки муки
  • 1 ст. ложка разрыхлителя
  • 1-1/2 ч. ложки корицы
  • 2-3 ст. ложки сахара
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вкусная курица в маринаде из йогурта

Дорогие читатели!

Очень много мы с вами готовили блюд из курицы и все они очень вкусные. Вот еще одно блюдо из курицы, вкусная курица в маринаде из йогурта. Курица получатся очень ароматная и сочная, всем нравится.

Вкусная курица

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг курицы
  • 100-150 мл йогурта без ароматизатора
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1-2 зубка чеснока
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Овощной салат из редьки «Дайкон»

Дорогие читатели!

Самые простые и самые полезные салаты, это салаты из свежих овощей. Предлагаю приготовить овощной салат из редьки «Дайкон». У нас этот овощ продается в каждом овощном магазине и в последнее время пользуется большим спросом. Хозяйки часто готовят из него различные салаты. Вот один из них, он самый простой.

Салат из редьки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 средняя редька (300-400 г)
  • 1 маленькая морковь
  • пучок зеленого лука
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • черный молотый перец
  • растительное масло или сметана
  • соль

«Читать далее…»

Речная рыба, жарим на сковороде

Дорогие читатели!

Очень много блюд можно приготовить из речной рыбы, но так как настоящая речная рыба очень редко появляется у нас на столе, обычно мы ее жарим. Сегодня братик угостил меня речной рыбой, плотвой. Замечательная рыбка, вкусная, сочная, сладкая, уходит на «УРА».

Речная рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • речная рыба
  • мука
  • лимон
  • специи для рыбы
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат со шпротами и грецкими орехами

Дорогие читатели!

Сегодня готовим салат со шпротами и грецкими орехами, который станет одним из ваших любимых салатов. Готовится очень просто, вкусный и сытный. Я его часто готовлю к праздничному столу вместо бутербродов. Бутерброды я тоже очень люблю, особенно свои фирменные бутерброды на гренках.

Салат со шпротами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 банка шпрот (150-200г)
  • 3-4 яйца
  • 3-4 картофелины
  • 1-2 головки лука
  • 1 яблоко
  • 100 г грецких ореха
  • 50 г сливочного масла
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Куриная печень в сметано-чесночном кляре

Дорогие читатели!

Куриная печень в сметано-чесночном кляре очень нежная, сочная, вкусная. Ее очень любят дети, но и взрослые тоже не отказываются.

Куриная печень

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г куриной печени
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2-3 зубка чеснока
  • специи для курицы
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Рулет из слоеного теста с яблоками

Дорогие читатели!

Сегодня я поленилась и не стала готовить слоеное тесто, а просто его купила. Этот рецепт для тех, кто любит готовить выпечку, но совсем на это нет времени. Готовим рулет из слоеного теста с яблоками.

Рулет из слоеного теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 200 г слоеного теста
  • 2-3 яблока
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки крахмала
  • ½ ч. ложки корицы
  • 1 яйцо
  • мука

«Читать далее…»

Салат с крабовыми палочками и сыром

Дорогие читатели!

Хотите себя порадовать вкусным и простым в приготовлении салатом, тогда присоединяйтесь. Сегодня готовим салат с крабовыми палочками и сыром. На вкус этот салат нежный и легкий, не зря его многие хозяйки называют «Нежным».

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 100 г крабовых палочек
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • майонез
  • соль

«Читать далее…»

Курица по-китайски

Дорогие читатели!

Курица по-китайски, отличный рецепт приготовления курицы на каждый день. Не знаю, готовят ли курицу таким образом в Китае, но я увидела этот рецепт именно с таким названием. Отлично подходит для этого блюда куриная грудка, она получается очень вкусная и сочная.

Курица по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 куриная грудка (500-700 г)
  • 2 головки лука
  • 1 морковь
  • 1-2 болгарских перцев
  • ½ ч. ложка красного жгучего перца
  • ½ ч. ложка черного молотого перца
  • ½ ч. ложки имбиря
  • ½ ч. ложки пищевой соды
  • 1 ст. ложка крахмала
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Салат с копченой курицей и корейской морковью

Дорогие читатели!

Салат с копченой курицей и корейской морковью отлично смотрится на праздничном столе. Ваши родные будут ему рады не только в праздничный день. Приготовьте простой салат с копченой курицей и ваши родные вам скажут большое спасибо. Салат очень вкусный.

Салат с копченой курицей и корейской морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 копченой курицы
  • 5 яиц
  • 500 г шампиньонов
  • 2 головки лука
  • 3 соленых огурца
  • 300 г моркови по-корейски
  • растительное масло

«Читать далее…»

Рыба запеченная в духовке в сливках с овощами

Дорогие читатели!

Этим рецептом рыбы, запеченной в духовке, со мной поделилась посетительница сайта Мария. Меня оно очень заинтересовало и я решила его приготовить. Приготовила, очень понравилось. Рыба запеченная в духовке в сливках с овощами легкое, вкусное и очень полезное блюдо. Рыба, овощи, что может быть полезнее и вкуснее!

Рыба запеченная в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г рыбы
  • 150 г цветной капусты
  • 150 г капусты брокколи
  • 200 мл сливок (30-33%)
  • 100 г зеленого замороженного горошка
  • черный молотый перец
  • сливочное или растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Брокколи в кляре

Дорогие читатели!

Очень люблю готовить цветную капусту в кляре. Сегодня решила приготовить в кляре капусту брокколи. Брокколи в кляре готовится очень просто, быстро, это блюдо полезное и очень вкусное.

Как приготовить капусту брокколи вкусно? Предлагаю отличный рецепт.

Брокколи в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты брокколи
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки муки
  • черный молотый перец
  • специи для овощей
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Курица на сковороде в сметанно-молочном соусе

Дорогие читатели!

И опять блюдо из курицы. Курица на сковороде в сметанно-молочном соусе получается очень нежная со сливочным вкусом.

Курица на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1-1,5 кг куриного мяса
  • 200 мл молока
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • 3-4 головки лука
  • 3-4 зубка чеснока
  • 1 ст. ложка муки
  • приправа для курицы
  • растительное масло
  • 1/2 ч. ложка сахара
  • соль

«Читать далее…»

Квашеная капуста с фасолью

Дорогие читатели!

Квашеная капуста готова, предлагаю приготовить из нее одно из моих любимых блюд и, это будет квашеная капуста с фасолью. Полезное, сытное и очень вкусное блюдо вы можете приготовить.

Квашеная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г квашеной капусты
  • 500 г свежей фасоли
  • 3-5 головок лука
  • 1 болгарский перец
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2-3 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

«Читать далее…»

Вверх