Жареный болгарский перец с морковью и луком

Дорогие читатели!

Готовим быстро и без затей вкусное овощное блюдо!!! Жареный болгарский перец с морковью и луком порадует вас своим вкусом. Простое, но очень вкусное блюдо. Надо готовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г болгарского перца
1 морковь
2 головки лука
2-3 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка муки
растительное масло
соль

Жареный перец с овощами

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Болгарский перец промываем, удаляем плодоножку, разрезаем, удаляем семечки, перегородки, режем на кусочки любой формы и размеров,

Морковь чистим, промываем, трем на крупной терке.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Сковороду разогреваем, вливаем растительное масло, прогреваем его, всыпаем перец, морковь и лук, добавляем соевый соус, если необходимо солим0 по вкусу. Перемешиваем и обжариваем 5-10 минут. Овощи не должны быть сильно обжарены.

Добавляем муку, перемешиваем и жарим 1-2 минуту.

Вот и все, изумительно вкусное овощное блюдо, жареный перец с овощами готов.

Подаем его к столу с любым вторым блюдом или как закуску.

Мне нравятся овощные блюда, наша семья очень любит их и поэтому я готовлю их очень часто. Стараюсь готовить их из разных овощей.

Жареный болгарский перец одно из любимых овощных блюд.