Жареная капуста с луком и морковью

Дорогие читатели!

Потрясающее блюдо!!! Жареная капуста с луком и морковью, проще овощного блюда не найти, но какое вкусное. Отличный овощной гарнир. Надо готовить!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 500 г капусты
  • 3 головки лука
  • 2 моркови
  • зелень (укроп, петрушка…)
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • специи для овощей
  • черный молотый перец
  • растительное масло
  • соль

Капуста с луком на сковороде

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капуста у меня сегодня молодая. Готовится такое блюдо быстрее, чем со старой капустой. Но вкус его всегда всех радует.

Капусту промываем, шинкуем.

Лука используйте много, тогда капуста получится ароматной и вкусной. Лук чистим, промываем, мелко режем.

Морковь чистим, промываем, трем на крупной терке.

Зелень промываем, мелко режем.

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, продолжаем жарить 10 минут. Затем добавляем капусту, жарим до готовности. Время жарки зависит от того, какую капусту вы будете использовать, молодую или старую.

Жарим не закрывая крышкой. Капуста должна быть жареной, а не тушеной.

В конце добавляем зелень, соевый соус, специи для овощей и (или) черный молотый перец, солим по вкусу, перемешиваем и жарим еще пару минут.

Капуста с луком на сковороде готова.

Подаем ее, как самостоятельное блюдо или, как овощной гарнир.

Кто любит овощные блюда, заходите в гости в раздел ОВОЩНЫЕ БЛЮДА. Там вас ждет много интересных рецептов.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Слабунова Ольга

View Comments

    • Кому что нравится. Никого не заставляю готовить, просто делюсь рецептами, которые готовлю сама. Все едят с удовольствием.

    • Интересно, от какого ингредиента, названного в рецепте, у вас печень пострадает? Или слово жареное вас сильно пугает? Не бойтесь. Ваша печень сильнее, чем вы о ней думаете!

Recent Posts

Быстрый завтрак. Капустные блины

Дорогие читатели! Готовим быстрый завтрак легко и просто. Капустные блины, это вкусно, аппетитно, в меру…

4 дня ago

Болгарский перец в сметанном кляре

Дорогие читатели! Любителей болгарского перца ждет вкусное блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Болгарский…

7 дней ago

Яблочно-творожные палочки с семечками

Дорогие читатели! Их можно есть не отрываясь!!! Яблочно-творожные палочки с семечками ароматные, аппетитные, а какие…

2 недели ago

Щи из свежей капусты с щавелем

Дорогие читатели! Щи из свежей капусты с щавелем, новый вкус, новые впечатления. Такое необычное сочетание…

2 недели ago

Пирог с капустой и мясной начинкой

Дорогие читатели! Этот рецепт приготовления пирога настолько прост, что с ним справится любая хозяйка. Пирог…

3 недели ago

Оладьи из капусты, кабачков и творога

Дорогие читатели! Кто любит готовить оладьи на завтрак, сегодня предлагаю приготовить оладьи из капусты, кабачков…

3 недели ago

This website uses cookies.