Цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке

Дорогие читатели!

Многие хозяйки готовят различные блюда с цветной капустой. Сегодня мы приготовим еще одно блюдо и, это будет цветная капуста в яйце с сыром, запеченная в духовке. Супер блюдо, готовим вместе!!!

Капуста в духовке с яйцами и сыром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту промываем, разбираем ее на соцветия. Отвариваем капусту 3-5 минут, помещаем в дуршлаг, даем стечь воде. У меня сегодня замороженная капуста, этот этап я пропускаю. Даже размораживать не буду.

Сыр трем на крупной терке.

Яйца хорошо взбиваем, добавляем специи, соль по вкусу. Сегодня у меня черный молотый перец и куркума. Специи добавляйте любые на ваш вкус. Всыпаем половину сыра, хорошо перемешиваем.

Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом. Выкладываем цветную капусту ровным слоем.

Сверху выливаем заливку, перемешиваем.

Помещаем форму в духовку. Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Можно форму закрыть фольгой, блюдо будет сочнее.

Затем посыпаем сверху оставшимся сырам и продолжаем запекать еще 5-10 минут до расплавления сыра.

Капуста в духовке с яйцами и сыром готова.

Подаем ее, как самостоятельное блюдо или, как овощной гарнир. Она вкусная, и в горячем виде, и в холодном.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!